西部20余家省市级餐饮、饭店、烹饪、火锅、旅游住宿、茶饮协会鼎力支持。
展会主题涵盖预制菜、火锅、咖啡茶饮、餐饮设备、预制菜加工包装机械、陕菜供应链、连锁加盟等多领域。展品涵盖水产、肉禽、火锅食材、调味品、米面粮油、冷冻食品、咖啡茶饮、餐饮厨房设备、火锅设备用品、餐饮外卖包装用品、冷链仓储配送，预制菜加工包装机械、陕菜供应链、乡村振兴等多个类别全品类展出。
博览会同期将举办系列活动，结合重庆产业优势和实际需求，设置火锅、食材、营销等多主题论坛、赛事、发布会、晚宴活动。将汇聚全国行业嘉宾、专业学者、企业标杆、业界佼佼者，共同为重庆餐饮火锅产业发展出谋划策。
