本次大会邀请各领域行业资深专家，针对食品安全标准法规制修订新进展、食品营养健康新动向、新资源食品创新与合规、食品安全与风险管控和企业食品安全管理新思路等主题要点进行解读，旨在协助食品企业了解法规动态、规避风险，促进食品行业合规有序发展。来自100多家食品企业及社会组织的200多位食品行业同仁参加了本次研讨会，聆听了各位专家领导的精彩发言分享。
大会开幕首先由食品伙伴网副总经理杨雪致欢迎词。杨总首先对主办单位、协办单位、赞助单位表示了真挚的感谢，对各位发言嘉宾以及众多行业同仁的参与和支持表示了热烈的欢迎，杨总表示食品伙伴网一直秉持着“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展”的宗旨，二十多年来致力于搭建食品行业的交流平台，服务于食品行业。另外，杨总介绍了食品伙伴网近年来在食品安全、标准法规和技能培训等方面所做的工作和努力，希望“在这次研讨会上，大家能尽情交流讨论，有更多知识的传播，更多思维的碰撞，让所有的朋友们都能有所收获，不虚此行。”
20日上午，围绕食品安全法规现状及监管趋势、食品安全标准制修订进展、《消费者权益保护法》条例解读展开，分别由来自市场监督管理局、国家食品安全风险评估中心、中国法学会消费者权益保护法研究会的专家老师们，分别以“食品安全监督管理与风险管控措施分析”、“我国食品安全标准制修订进展变化”、“《消费者权益保护法》条例解读”进行了发言分享。介绍了我国整体食品安全监管政策要求，标准制修订进展变化，以及《消费者权益保护法》条例相关内容，几位专家结合行业实际，深入浅出，与会代表表示收获颇丰。
20日下午，来自中国营养学会、北京市产品质量监督检验研究院、国家食品安全风险评估中心、中国农业大学食品科学与营养工程学院，分别介绍了食品包装正面标识(FOP)体系国际化趋势与应用、食品接触材料标准最新进展与行业应用、植物提取物标准建设现状与趋势、基因修饰原料创新与合规探讨，让大家对食品包装正面标识、食品接触材料标准、植物提取物标准、基因修饰原料创新有了深入的了解。
21日上午来自市场监管总局生产安全监督管理司、国家食品安全风险评估中心、国家乳业技术创新中心、三位专家老师围绕食品安全法规现状、监管趋势、食品安全与营养健康等内容展开，来自食品伙伴网产品经理针对人工智能助力企业食品安全管理展开分享，阐述人工智能对于食品企业来说，最重要的一点就是企业的食品安全管理。
21日下午，来自北京工商大学食品与健康学院、北京联食认证服务有限公司、广州越秀乳业集团有限公司、食品伙伴网四位专家老师分别介绍了大健康背景下，功能性成分创新应用合规探讨、自愿性认证政策要求及应用、全产业链合规管理与食品安全保障、主要贸易国新食品原料出口合规性分析，让大家从专业和全面的视角了解了大健康背景下功能性成分创新应用合规性的重要意义和复杂内涵，了解到加快发展自愿性产品认证，是促进认证认可高技术服务产业跨越式发展的战略选择，了解食品合规管理体系的重要性以及主要贸易国新食品原料合规性分析。
至此，为期两天的第六届食品安全与标准法规研讨会圆满落幕。近二十位行业专家学者，200多位行业同仁共享了一场食品安全与标准法规的视听盛宴。
未来我们也会提供更多的食品安全与标准法规方面的行业交流与学习机会，与大家共同促进食品行业的健康发展，期待明年再次相会！
