年关将至，亲朋好友欢聚一堂，免不了小酌一杯，而象山人爱喝的自泡酒里往往加入了一些具有保健功效的“食材”，既怡情又养生。但你喝的酒真的安全健康吗？近日，象山县市场监管局查处了一起涉嫌违法生产经营泡制酒的案件。
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案件详情
2024年11月15日，执法人员根据举报对某小食杂店进行检查，发现被举报产品“金樱子酒”放置于货架上在售。经查明，该店出于经营需要自行用3斤金樱子和7斤高粱酒泡制了7斤“金樱子酒”，放置在店内以50元/斤的价格对外销售。
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法规科普
据《中华人民共和国药典》记载，金樱子的功效主要包括固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻等。原卫生部于2002年发布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）中将其归类于《可用于保健食品的物品名单》，2014年《国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》中明确规定原卫生部2002年公布的《可用于保健食品的物品名单》所列物品仅限用于保健食品。
《中华人民共和国食品安全法》第七十五条明确规定“列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。”因此金樱子属于可用于保健食品的物品，非可用于普通食品的物品，不得作为普通食品原料用于生产经营。
本案中当事人并未取得酒类生产资质，将金樱子作为泡酒原料，以普通食品进行销售，属于生产经营不符合法律规定的食品的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条和《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等相关规定，市场监管部门将对当事人作出相应的行政处罚。
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市场监管部门提醒
年关将至，消费者在购买酒水时需注意生产经营单位资质，为了您和家人的健康，建议在正规店内咨询后进行购买，切莫贪小便宜吃大亏。
同时提醒生产经营单位，在食品中添加其它原材料时需慎重，以免对消费者的健康带来不利影响。
