今年7月8日是第二十一个世界过敏性疾病日。在我国，过敏性疾病影响了10%左右的人群。特殊医学用途配方食品中的乳蛋白水解配方是保护以牛奶蛋白过敏为主的婴幼儿的有效饮食管理方式。市场监管总局对该类特殊食品实施严格注册。截至目前，针对过敏患儿批准注册的特医食品共16款，其中乳蛋白部分水解配方11款、乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款，可不同程度满足牛奶过敏患儿的营养需求。市场监管总局提示，患儿家长应在临床医生指导下选购合适的特医食品，购买时应仔细阅读产品标签，认准注册信息（“国食注字TY+4位年号+4位顺序号”）和“小蓝花”标识，还应注意贮存条件和保质期。健康婴幼儿不建议选择特医食品。此外，临床医生提示，对婴幼儿在过敏初期的症状识别和预警十分重要。
小暑时节，国家食品安全风险评估中心提示高尿酸血症与痛风人群，需足量饮水、丰富蔬果、限饮酒、少吃生冷、不贪凉。
7月8日，玉林市玉州区市场监督管理局发布情况通报称，2025年7月3日晚，玉林市玉州区仁东镇在排查整治中发现，旺卢村石公岭有人疑似在临时铁棚内非法炼油，排查组要求业主立即停止作业。7月4日上午，玉州区组织公安、市场监管和仁东镇等单位对该作坊进行联合调查，并责令停业。经查，涉事人李某于2025年4月上旬在玉林市玉州区仁东镇旺卢村石公岭一处临时铁棚内进行猪油炼制并销售。该作坊无营业执照，属间歇性生产，累计生产猪油2540公斤，涉案金额1.59万元。所炼制猪油均销售至附近一油脂公司作为工业油脂使用，未流向食品生产经营领域。目前，相关部门已对李某涉嫌违法行为进行立案查处。
某餐饮品牌小笼包疑发现动物粪球
7月7日，浙江杭州，网友在机场航站楼内一知味观餐厅吃小笼包时，在蒸笼中发现疑似动物粪球。9日，该餐厅负责人回应称，正常情况下，蒸笼每日都会清洗，蒸笼纸为一次性使用。查看监控后发现，当天因客流繁忙，可能员工操作上面出了问题，当时给旅客退钱了，相关部门在调查，以后会加强管理。
假进口奶粉“变身”再售，固体饮料说成奶粉卖
据报道，一款在直播间宣称“澳洲品牌牛奶粉”实为国内代工生产的方便食品，不久前经媒体曝光后下架。近期，该产品链接悄悄更换了商标与包装，从“Melodicent全脂高钙牛奶营养粉”变身“Mentrience全脂高钙牛奶营养粉”，在直播间再次销售。媒体记者调查发现，这两款产品生产许可证号、产品配料表完全一致，且委托方均为“澳大利亚澳可佳科技有限公司”，代工方同为“亳州市晨智药业科技有限公司”。然而，两者最大的区别在于产品类型从方便食品变为固体饮料。而同样出自该代工厂的另外两款产品“澳仑牧全脂高钙牛奶营养粉”和“Medipost全脂高钙牛奶营养粉”，也存在直播间将固体饮料宣传成奶粉销售的问题。
网红“爆炸桃”实为瑕疵品
据报道，媒体记者近期发现，一种表皮乃至果肉带有裂痕的“爆炸桃”在网络走红，涵盖油蟠桃、毛桃等多个品种，部分品类销量激增。记者调查发现，所谓“爆炸桃”并非新品种，实为因品种特性、天气影响或管理不当导致的裂果，一般被视为瑕疵品，批发商去产地采购都不会选择，很少在线下渠道销售。但一些商家将这些裂果放到电商平台销售，为其冠以“爆炸桃”的名义，甚至宣称是“稀有”产品，“甜到爆炸”“比普通桃子甜5倍”“更甜更好吃”等。值得关注的是，近年来，多款水果通过“改名换姓”“制造噱头”成为网红产品，相关商家常以虚假宣传掩盖真实品质吸引流量。对此，专家与律师提醒，消费者需警惕此类营销陷阱，关注水果本身的口感与营养，理性消费。
根据日本厚生劳动省更新的2025年4-6月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2025年第二季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共34例。通报的这34例不合格食品中，包括蔬菜及制品（9例）、水产及制品（5例）、粮谷及制品（10例）、饮料制品（2例）、休闲食品（1例）、水果及制品（5例）、食品添加剂（1例）和保健食品（1例）。二季度我国出口食品违反日本食品卫生法的原因主要为：黄曲霉毒素、基准不合格和微生物污染等。
