食品领域2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单
经费单位： 万元
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序号
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计划类别
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项目立项编号
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项目名称
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承担单位
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项目负责人
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市级财政资助额度
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备注
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15
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0418
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榨菜发酵过程中亚硝胺代谢的化学与生物交互机制研究
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长江师范学院
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周琴
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5
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联合资助
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69
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0472
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根 肿 菌 效 应 蛋 白PbCYP2193 与 油 菜BnC06.ZFP6 互 作参 与调控根肿病抗性
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西部（重庆）科学城种质创制大科学中心
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策富全
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5
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联合资助
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72
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0475
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基于配位化学的重庆矿区周边稻田多种重金属同步原位钝化技术研究
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西南大学
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李代坤
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5
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联合资助
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73
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0476
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柑橘黄化脉明病毒 CP 与柠檬 APX1 互作调控寄主免疫反应促进病毒累积的分子机 制
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西南大学
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宋震
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5
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联合资助
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75
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0478
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丙溴磷与其它柑橘类水果典型残留农药的联合毒性作用及其机理研究
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西南大学
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周鸿媛
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5
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联合资助
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76
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0479
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circ-379-miR-3050-Dnah3/ RNF8 信号轴调控褐色橘蚜翅发育的分子机制
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西南大学
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丁碧月
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5
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联合资助
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78
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0481
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miR-100-5p 靶 向 PcmetE调控柑桔全爪螨羽化的分子机制
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西南大学
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李传振
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5
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联合资助
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79
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0482
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基于基因组精准编辑策略的长江上游特色水稻人工再驯化
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西南大学
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郑雪莲
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5
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联合资助
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86
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0489
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25HC 调控内质网应激介导的脂滴稳态促进仔猪肠道 PDCoV 清除的作用机制
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西南大学
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张佳露
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5
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联合资助
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87
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0490
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炭基材料去除畜禽养殖废水中氟苯尼考的机制及产物风险评估
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西南大学
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马文瑾
|
5
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联合资助
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88
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0491
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猪糖皮质激素受体超敏点突变 Ala610Val 通过坏死性凋亡增强宿主内毒素敏感性的分子机制研究
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西南大学
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李志伟
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5
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联合资助
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90
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0493
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卵泡液外泌体miRNAs 介导猪卵巢颗粒细胞热适应的机理
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西南大学
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王莹
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5
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联合资助
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91
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0494
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PRL-Kp-HA-Akt/Hippo 信号通路介导高产奶牛卵泡发育阻滞的机制研究
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西南大学
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肖雄
|
5
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联合资助
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92
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0495
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丁酸盐对猪链球菌致小鼠脑膜炎的保护作用及机制研究
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西南大学
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姚望远
|
5
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联合资助
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101
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0504
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甘蓝型油菜根部磷高效相关调控因子 SKIP14.A2 的鉴定及其调控机制解析
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西南大学
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刘灿
|
5
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联合资助
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104
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0507
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NF-Y/ZmNAC118-ZmWR KY76 模块调控玉米叶夹角形成的分子机制
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西南大学
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梅秀鹏
|
5
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联合资助
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111
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0514
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稻 曲 病 菌 效 应 蛋 白Uv4929 劫 持 水 稻OsLBD11 蛋白抑制寄主免疫的分子机制
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西南大学
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方安菲
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5
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联合资助
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128
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0531
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基于膜下微管蛋白靶点的膜包被纳米颗粒研发及其抗葡萄树干真菌病害的作用机制研究
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西南大学
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关心
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5
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联合资助
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129
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0532
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CPZ 介 导 Wnt/ β -catenin信号通路调控鸡成肌细胞增殖分化及骨骼肌纤维类型转化的分子机制研究
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西南大学
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徐乃一
|
5
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联合资助
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132
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0535
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桑青枯抗病品种根际关键菌群的合成及其抑病机制研究
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西南大学
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刘晓姣
|
5
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联合资助
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133
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0536
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稻渔系统中重金属镉的迁移转化与阻控技术研究
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西南大学
|
李佳佳
|
5
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联合资助
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135
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0538
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Cas12a 自驱动级联信号放大与空间编码微流控芯片集成技术——多靶标食源性霉菌毒素即时检测系统的开发
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西南大学
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雷燕梅
|
5
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联合资助
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137
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0540
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柑 橘 CsERF39-CsPRX07模块调控活性氧和木质素积累增强溃疡病抗性的机制
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西南大学
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宋庆玮
|
5
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联合资助
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139
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0542
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周丛生物对稻田生态系统中汞迁移转化的影响及作用机制
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西南大学
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向玉萍
|
5
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联合资助
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141
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0544
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长期定位施肥下紫色水稻土羟基自由基生成及其对甲基汞降解的影响
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西南大学
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王永敏
|
5
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联合资助
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142
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0545
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转录因子EjNAC18基因参与调控三倍体无核枇杷果实早熟的分子机制
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西南大学
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景丹龙
|
5
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联合资助
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143
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0546
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肠道代谢产物3-甲硫丙胺缓解断奶仔猪肠炎的分子机制研究
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西南大学
|
徐叶桐
|
5
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联合资助
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146
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0549
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味觉受体 GR66 调控家蚕寡食性的分子机制研究
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西南大学
|
郭鹏超
|
5
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联合资助
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147
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX0550
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水稻 SUPER WOMAN 5 （SPW5） 基因调控花器官发育的分子机制解析
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西南大学
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庄慧
|
5
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联合资助
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273
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0681
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芥菜BjTRI01 基因调控芜菁花叶病毒（TuMV ）抗性的分子机制解析
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中蔬种业科技（ 重庆）有限公司
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李国亮
|
5
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联合资助
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300
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0708
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SlMAPK4-SlMYB75 分 子模块调控番茄倍半萜合成抵御二斑叶螨的分子机制研究
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重庆大学
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王月枫
|
5
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联合资助
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391
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0800
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直播助农下考虑流量要素的农产品供应链信息披露协调机制研究
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重庆工商大学
|
何鹏
|
5
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联合资助
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614
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1025
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粮食-经济-生态权衡下丘陵山区非粮耕地复耕趋粮的生态阈值及恢复空间优化
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重庆师范大学
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张仕超
|
5
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联合资助
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624
|
自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX1035
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光配方对无土结甘薯源库关系的影响及其机制研究
|
重庆师范大学
|
李明
|
5
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联合资助
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629
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1040
|
面向生猪体温非接触监测的尺度自适应与多模态信息融合方法研究
|
重庆市畜牧科学院
|
刘易雪
|
5
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联合资助
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630
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1041
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合成菌群调控马棘结瘤机制及技术创新研究
|
重庆市畜牧科学院
|
朱瑞芬
|
5
|
联合资助
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633
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1044
|
棕榈酸对荣昌猪冻融精子线粒体代谢调控机制研究
|
重庆市畜牧科学院
|
张亮
|
5
|
联合资助
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634
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1045
|
吲哚乙酸调控断奶仔猪食欲减退的作用机制研究
|
重庆市畜牧科学院
|
张斌
|
5
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联合资助
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635
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1046
|
生殖道微生物调控母猪产后子宫复旧机制解析
|
重庆市畜牧科学院
|
潘雨
|
5
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联合资助
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654
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX1065
|
基于产量—品质协同优化的籼粳杂交稻气候适应性种植模式研究
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重庆市气象科学研究所
|
罗孳孳
|
5
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联合资助
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658
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自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1069
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低空引导高空无人机图像重建的水稻精准计数方法研究
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重庆市农业科学院
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蒲晓君
|
5
|
联合资助
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659
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1070
|
高温抑制玉米花丝生长的生理与分子机制解析
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重庆市农业科学院
|
官玲
|
5
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联合资助
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660
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1071
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纳米铁-柠檬酸复合体系协同调控花生铁营养增效与毒性消减机制研究
|
重庆市农业科学院
|
陈凌云
|
5
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联合资助
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661
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX1072
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基于嗅觉芯片+视频 AI 的花椒品质及产地智能识别系统研究
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重庆市农业科学院
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孟霞
|
5
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联合资助
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679
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX1090
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长链高不饱和脂肪酸调控长江鲟亲鲟性腺发育机制研究
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重庆市水产科学研究所
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符鹏
|
5
|
联合资助
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696
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自然科学基金（面上项 目）
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CSTB2025NS
CQ-GPX1107
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ZaLOG5 调控九叶青花椒刺形成的分子机制研究
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重庆文理学院
|
崔桂宾
|
5
|
联合资助
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697
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1108
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ERF 转录因子参与香草醛延缓猕猴桃果实成熟及增强抗病性的分子机制研究
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重庆文理学院
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肖显梅
|
5
|
联合资助
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702
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX1113
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牛奶来源外泌体调控奶牛巨噬细胞极化的分子机制研究
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重庆文理学院
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蔡明成
|
5
|
联合资助
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965
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0022
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岷江百合 LrWRKY33b 转录因子调控灰葡萄孢菌胁迫应答的分子机制
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长江师范学院
|
符勇耀
|
0
|
联合实施
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966
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0023
|
转录因子BjuBZR2.5 调控茎瘤芥瘤茎膨大分子机制解析
|
长江师范学院
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曾静
|
0
|
联合实施
|
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967
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0025
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基于苝 四 甲酸-金属有机凝胶 和空 间 限域加速的DNA 反应构建电致化学发光传感器及其在食品检测中的应用
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长江师范学院
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蒋欣亚
|
0
|
联合实施
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|
971
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0029
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龙眼多酚提取物预防高脂血症的主效物质及其作用机制研究
|
长江师范学院
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谭飔
|
0
|
联合实施
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1074
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0138
|
数智赋能的重特大突发事件食药类物资分配与再分配联动优化模型和算法研究
|
重庆工商大学
|
曹策俊
|
0
|
联合实施
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1184
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0299
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油橄榄内生木霉菌的功能评价及山地油橄榄生态适配型防控技术研究
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重庆市林业科学研究院
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黄飞逸
|
0
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联合实施
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1185
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0300
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基于梨树套作金钗石斛技术的梨果特色品质挖掘
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重庆市农业科学院
|
付婷婷
|
0
|
联合实施
|
|
1187
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0302
|
基于稳定同位素与矿质元素分析的重庆有机大米肥源效应研究
|
重庆市农业科学院
|
曾婷婷
|
0
|
联合实施
|
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1188
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0303
|
基于代谢组学技术的綦江赶水萝 卜独特品质识别与标准化评价技术研究
|
重庆市农业科学院
|
王娜
|
0
|
联合实施
|
|
1189
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0304
|
玉米RING 型E3 泛素连接酶基因介导的遮荫反应研究
|
重庆市农业科学院
|
刘春英
|
0
|
联合实施
|
|
1191
|
自然科学基金（面上项 目）
|
CSTB2025NS
CQ-GPX0306
|
多源遥感数据协同的重庆水稻高温热害监测评估技术研究
|
重庆市气象科学研究所
|
陈艳英
|
0
|
联合实施
|
（来源：重庆市科学技术局）
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