近日,宝鸡市市场监督管理局深入推进网络餐饮食品安全整治,将外卖包装材质合规与规范使用纳入监管重点,压实压细平台及入网商户食品安全主体责任,筑牢网络餐饮食品安全防线。
聚焦重点领域,从严排查整治隐患。将网络餐饮包装合规使用作为核心整治内容,明确要求全市所有入网餐饮商户统一使用食品接触级餐盒与打包袋。聚焦连锁餐饮品牌与线上热门店铺,精准开展靶向检查,重点核查餐饮商户包装材料进货台账、供货商资质、产品检验检测报告等关键资料,严厉查处使用“三无”产品、非食品级包装材料等各类违法违规行为,从源头切断食品安全风险隐患。
深化联动监管,构建全域管控体系。强化与各外卖平台协同联动,健全线上线下一体化监管工作机制,依托大数据技术对商户经营状态、包装材料规范使用情况开展动态监测,同步组织执法人员开展常态化线下实地巡查,实现监管全域覆盖、不留死角、不漏盲区;充分发挥连锁餐饮企业、大型商圈商户的示范引领作用,推行标准化、规范化经营管理,严格规范食安封签使用、包装材料采购、餐食制作及配送全流程标准,以点带面推动行业整体提质升级,持续完善网络餐饮全链条常态化监管体系。
畅通诉求渠道,强化执法震慑效能。畅通12315投诉举报渠道,高效回应群众诉求,对反映的网络餐饮违法违规行为,严格落实“第一时间受理、第一时间核查、第一时间处置、第一时间反馈”工作要求,切实保障群众合法权益;坚持严管重罚、靶向震慑,对屡查屡犯、整改不力、情节严重的入网餐饮商户,依法从严从重查处,有效规范全市网络餐饮行业经营秩序,助推行业安全、健康、有序发展。
自行动开展以来,全市已累计检查入网餐饮经营商户2300余家,责令整改162家,立案查处42家。下一步,宝鸡市市场监管局将持续深化网络餐饮全链条综合治理,坚持抓细抓实、从严管控,守护群众舌尖上的安全。








