日本财务省与美国海关最新统计数据显示，2025生产年度（DAP）的美国阿拉斯加狭鳕鱼糜，对日到货量预计仅约60,600吨，统计周期覆盖2025年4月至2026年2月。相比上一年度的88,875吨，大幅减少约28,000吨，跌幅超过31%。
这已经是近年来罕见的低位水平。
日本市场长期是美国狭鳕鱼糜最核心的出口方向之一，但当前日本国内消费环境、汇率压力以及鱼片产品竞争，正在改变原料流向。业内普遍认为，日本市场已经很难重新回到此前20万吨级别的高景气周期。
数据显示，2026年A季鱼糜产品进入日本市场的速度明显提前。往年DAP产品通常跨全年陆续到货，单月进口中经常混杂A季和B季产品，但今年新季鱼糜在3月已经开始集中进入日本市场。
供应缩减的同时，进口成本仍在上涨。
今年2月，日本自美国进口冷冻狭鳕鱼糜的平均CIF价格达到447日元/公斤，约合2.81美元/公斤，同比上涨2%。
价格没有明显回落，但数量持续下降，日本加工企业采购压力正在增加。
这轮变化背后，一个核心变量是日元持续疲软。
日本市场过去能够长期维持高规模狭鳕鱼糜进口，很大程度依赖稳定的消费体系和较强的采购能力。但近几年日元贬值明显抬高进口成本，鱼糜加工厂与鱼片加工产品之间的原料竞争也越来越激烈。
狭鳕鱼糜和鱼片共享同一种原料鱼。
美国加工企业近年持续提高鱼片产品比例，尤其是PBO块冻鱼片、深加工鱼片以及即食产品利润改善后，更多原料被转向鱼片生产。鱼糜业务因此受到明显挤压。
日本市场对鱼糜的采购能力下降，也进一步强化了这种变化。
行业数据显示，2009年白令海狭鳕资源曾出现明显下滑，当年鱼糜产量一度跌至86,878吨。之后资源恢复，美国鱼糜行业在2012年重新突破15万吨，2015年至2018年连续多年维持20万吨以上高位。
当前这一阶段，高产周期已经结束。
截至今年5月9日，美国阿拉斯加狭鳕鱼糜产量约70,948吨，该数据尚未包含阿拉斯加湾产量。即便后续补充统计，业内普遍预计本季总产量仍将明显低于上一年度85,206吨水平。
阿拉斯加湾本季作业量偏低，捕捞规模有限，对整体供应帮助不大。
接下来市场关注点已经转向白令海B季。
按照计划，白令海B季将于当地时间6月10日中午开启。但天气因素仍然是最大风险之一。美国行业机构近期多次提到，白令海下半年风暴风险偏高，恶劣天气可能影响捕捞节奏和加工效率。
部分加工企业更希望主要生产任务能在8月底前完成，以降低后期海况风险。
日本市场当前最明显的变化，并不只是进口减少，而是美国狭鳕原料正在越来越多流向鱼片和高附加值产品，传统鱼糜供应体系正在被重新调整。
