珠海市场监管部门持续推进
肉制品安全专项整治行动
今年以来
共检查肉制品生产经营主体
3898家次
督促整改问题隐患数1260个
立案68宗
部门联手，握指成拳出击
肉制品安全监管不是只靠一个部门单打独斗。
市场监管部门把肉制品安全专项整治列为全年核心工作，通过会议部署压实责任。与公安、农业部门强化联动，协同治理肉制品安全突出问题；针对制售假劣肉制品的违法行为，坚决严查严打，让违法者无处遁形。
精准查控，专攻风险高地
不搞“大水漫灌”，重点攻坚风险高、隐患大的地方！
聚焦肉制品生产企业和加工小作坊、农贸市场、超市肉类柜台、烧烤店、火锅店、自助餐店等重点区域，解决大家最担心的问题：
病死肉、注水肉、来源不明肉
假牛羊肉
过期变质肉
违规添加产品
虚假宣称产品
严查肉制品检疫证明、进货票据，杜绝不合格肉制品流入市场，重点排查原料来源不明、掺杂掺假、虚假标注、非法添加等问题。
抽检发力，守牢安全底线
查处问题肉，不光要靠现场巡查，也要靠数据说话！
在全市范围开展食品安全监督抽检，累计完成肉制品抽检523批次，检出26批次不合格产品，对抽检不合格的产品采取下架封存、溯源追查、依法处置措施。
管扶结合，夯实生产基础
光靠处罚还不够，更要帮助食品生产经营主体守好安全底线。
组织肉制品及相关食品生产经营企业开展食品安全全链条监管专题培训，面对面宣讲食品安全法律法规、行业规范、风险防控要点，压实企业食品安全主体责任。
多渠道开展食品安全科普宣传，通过主流媒体、微信公众号等平台，普及肉制品辨假识假常识、食品安全知识，提升群众安全防范意识、维权能力，构建社会共治良好格局。
您也可以参与监督，发现违法线索时保存好票据、凭证等证据资料，拨打热线电话12345、12315或使用“珠海12345”微信小程序进行投诉举报，一起守护“舌尖上的安全”。
