为杜绝餐厨废弃油脂（俗称“地沟油”）回流餐桌的可能，北京市城市管理委员会近日起草《北京市餐厨废弃油脂管理规定（征求意见稿）》。征求意见稿从排放登记、定向收运到资源化利用构建全链条闭环，明确餐饮企业须与辖区指定收运单位签约，收运车须安装定位终端、数据实时上传，废弃油脂鼓励在京完成资源化利用，“变废为宝”。目前征求意见稿正处于公开征求意见阶段，社会各界可在9月13日前通过官方渠道反馈建议。新规落地后，将有力打击“地沟油”非法产业链，保障首都市民餐桌安全，同时推动餐厨废弃油脂资源化利用，助力城市绿色低碳转型。
熟食店擅加硼砂制作肉制品被查
近日，广东清远连州市市场监督管理局联合公安机关，对连州市东陂镇某熟食店进行执法检查，对其生产经营场所待售的肉丸、腐竹肉卷和肉胶以及用于添加的白色粉末进行执法抽检，检验结果显示均检出硼砂。经查，当事人主动购进硼砂并加入肉制品里，累计销售27160元，已涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。目前，该案已依法移送公安机关。
武汉冠生园糕点着色剂不合格
近日，武汉市东西湖区市场监督管理局公示一则行政处罚信息披露，湖北老字号武汉冠生园因生产销售多批次食品添加剂不达标的樱花系列糕点被罚没15106.8元。处罚文书载明，该企业三批次樱花系列糕点着色剂指标，均不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》相关要求。其中，2026年3月16日生产、规格150克/盒的樱花糕，赤藓红项目检验不合格；2026年5月16日生产、248克/盒的樱花糕饼，检出诱惑红项目不达标；企业向当地监管部门主动供述，采用同款配方生产的20260526批次樱花饼同样存在质量问题，经专业机构检测，该批次诱惑红项目不合格。经统计，以上三批次问题产品合计货值934元，累计获利106.8元。目前企业已无涉事产品库存，但涉事不合格糕点未能完成全数召回，部分问题产品已经流入消费终端。本次处罚涉案金额有限，但多批次同类糕点暴露出添加剂合规隐患，为老字号食品企业敲响警钟。
贵州茅台上半年净利下滑1.95%
8月14日晚间，贵州茅台披露2026年半年度报告，报告期内，公司实现营业总收入922.78亿元，同比增长1.3%；营业收入907.03亿元，同比增长1.47%；归母净利润445.17亿元，同比下降1.95%，营收增长主要源于销量增加。
二季度，我国累计进口各类乳制品71.64万吨
2026年二季度，我国累计进口各类乳制品71.64万吨，同比增加8.8%；进口额34.52亿美元，同比增加6.3%。其中，干乳制品55.36万吨，同比增加14.8%，进口额30.59亿美元，同比增加8.4%；液态奶16.28万吨，同比减少7.6%，进口额3.93亿美元，同比减少7.3%。
电商平台售卖的“抗焦虑”食品涉嫌违法宣传
在电商平台多款压片糖果、益生菌固体饮料等普通食品打着“抗焦虑、舒缓情绪”等卖点售卖；有产品宣称拥有9项国家专利，经查证，多数仅为专利申请并未授权，部分专利归属原料商，存在违规标注、冒用专利问题；不少产品采用概念添加手段，有效成分添加量低至 0.01%，摄入剂量难以达到起效标准。这些产品涉嫌违法宣传疾病治疗功效，误导消费者。法律专家表示，普通食品严禁宣传疾病预防与治疗功效，此类营销违反《广告法》，经营者或将面临高额罚款。专家介绍，部分成分虽有相关研究，但不等同于成品具备对应功效。焦虑、抑郁等情绪问题严重时应就医，切勿依赖普通食品。当前网络食品虚假宣传乱象仍多发，专家建议监管加强查处，电商平台落实审核义务，消费者擦亮双眼，依法维权。
据欧盟官方网站消息，在2026年第33周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有2例。据通报，不合格瑞士卷销至了德国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
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