重庆再曝光40起网络餐饮违法典型案件！第六类：掺假掺杂和虚假宣传

　　网络餐饮食品安全问题整治持续进行中，继5月份公开曝光22起典型违法案件后，重庆市市场监管局再次曝光7大类40起典型违法案件，以案释法、以案示警、以案促治，推动网络餐饮服务规范健康发展。

 

　　今年1—7月，全市各级市场监管部门加大监管执法力度，共实地检查入网餐饮服务经营者57763家次，查处网络餐饮违法案件8408件，向公安机关移送涉嫌犯罪线索38条，督促平台下线违规商家35855家次。同时，积极发动社会力量参与网络餐饮群防群治，村（社区）协管员巡查摸排问题商家368家，外卖骑手上报问题隐患381个，给骑手兑现小额奖励40笔。

 

 

 

　　重庆再曝光40起网络餐饮违法典型案件！第五类：食品非法添加

 

　　现在跟山山来看看

 

　　第六类典型案件

 

　　掺假掺杂和虚假宣传

 

　　第六类：掺假掺杂和虚假宣传

 

 

　　【案件速览】2026年6月，铜梁区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：秦帮奎）在美团外卖、京东秒送、淘宝闪购平台经营“嫩牛五方”“嫩牛卷”等食品，并在其商品详情页面标注该食品原料为牛肉。经查，当事人销售的上述食品原料系鸭肉，不含牛肉成分，且货值金额达到入刑标准，已涉嫌犯罪。

 

　　【处理结果】经综合研判，铜梁区市场监管局依法将该线索移交公安机关。

 

 

　　【案件速览】2026年2月，垫江县市场监管局接到举报，称该串串店在美团外卖平台上售卖的“把把牛肉”疑似存在以鸭肉冒充牛肉的违法行为。经查，当事人（经营者：陈卓）销售的“把把牛肉”所使用的原料肉为精选鸭肉，不含牛肉成分。

 

　　【处理结果】经综合裁量，垫江县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款3000元的行政处罚。

 

　　【案件速览】2025年7月，万州区市场监管局接到消费者举报，称该餐饮店疑似用其他鱼类冒充龙利鱼进行销售。经查，当事人（经营者：王成毅）以巴沙鱼为原材料制作食品，其美团外卖平台上菜单名称为“糖醋龙利鱼”，食材标称为“龙利鱼”。

 

　　【处理结果】经综合裁量，万州区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并处罚款5000元的行政处罚。

 

 

　　【案件速览】2026年1月，渝中区市场监管局执法人员检查发现，该小吃店（经营者：冉隆秀）属于无堂食店铺，但在美团外卖店铺主页标注“堂食门店，放心购买”字样。

 

　　【处理结果】经综合裁量，渝中区市场监管局依法对当事人作出警告并罚款3000元的行政处罚。

 

 

　　【案件速览】2026年5月，云阳县市场监管局执法人员检查发现，该店（经营者：李碧方）在美团外卖店铺主页标注“拒绝预制菜”“100%猛火现炒”字样。经查，当事人店内储存并实际使用多款预制菜品，其线上宣传内容与实际经营情况不符。

 

　　【处理结果】经综合裁量，云阳县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并处罚款2000元的行政处罚。

 

 

　　【案件速览】2026年5月，北碚区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：赵华琴）在美团平台上售卖的“肥牛卷”疑似以鸭肉冒充牛肉。经查，当事人销售的“肥牛卷”实为主料为鸭肉的“欣品雪花肉卷”。

 

　　【处理结果】经综合裁量，北碚区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并处罚款1000元的行政处罚。

 

　　案件警示：部分入网餐饮服务经营者诚信意识淡薄，线上菜单宣传与实际出餐不一致，存在菜品图片过度美化、原料标注夸大失实等问题，线上菜品配料、规格与线下实际提供餐食不相符，甚至掺假掺杂，误导消费者下单消费。该类行为不仅侵害消费者知情权与公平交易权，还扰乱网络餐饮市场秩序。消费者仅依靠平台页面了解餐品信息，信息不对称，极易产生消费纠纷。针对线上宣传与实际经营货不对板、信息公示虚假不实、食材掺假掺杂等违法行为，市场监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律规定依法处置，涉嫌构成生产、销售伪劣产品罪的，将移送公安机关依法追究刑事责任。

 

　　此类案件警示入网餐饮服务经营者，网络平台展示的菜品名称、原料、图片应当与实际加工制作保持一致，杜绝夸大宣传、虚假标注、掺假掺杂；要建立线上页面公示信息常态化自查机制，菜品、原料发生变化时及时更新平台信息，保持与线下一致。外卖平台应当加强对商户线上展示信息的巡查核验，及时发现处置信息不实、虚假宣传线索。