8月26日，2026中国国际水果展（CHINA FRUIT）在上海新国际博览中心E1及E2馆盛大开幕。展会展示面积超23,000平方米，吸引全球60余个国家和地区的近300家参展商，展会首日专业观众人数破万，一场贯通全球鲜果产业链的年度盛会正式启幕。
展会自2021年首次举办以来，已发展成为亚洲规模领先、专业性突出的水果行业盛会。中国国际水果展始终致力于为种植商、供应商、贸易商和技术服务商等全产业链从业者搭建重要的交流合作平台。
全球好果，齐聚申城
本届展会汇聚了从行业领军企业到区域特色品牌、再到国产新兴力量的多层次参展阵容，全景呈现全球水果产业的多元生态与蓬勃活力。展会首日，佳沛及多家参展商在展位现场精心策划并开展了形式多样的行业交流活动，涵盖新品发布、商贸洽谈、直播互动及合作签约仪式等一系列商贸对接活动。充分彰显了广大展商对中国国际水果展平台的高度重视与充分信赖。
展团汇聚，共展风采
新疆、山东、云南、广西、海南等核心产地展团携地域特色优质果品亮相，涵盖近百种优势品类，集中展示了近年来国产水果在品种自主选育、标准化种植、采后商品化处理以及品牌打造等方面取得的阶段性成果。
国际展团阵容强大，智利、澳大利亚、秘鲁等国际展团参加企业数量大幅增加。其中，澳大利亚展团首次迎来十余家热门品类协会同台展示，阵容可观，充分彰显了其对中国水果消费市场的高度重视与坚定信心。为进一步深化双边交流，展会次日，由澳大利亚园艺创新协会主办的中澳交流晚宴将在上海地标建筑和平饭店隆重举行。
由Sun World、Grapa Global、Fall Creek China和BLOOM FRESH组成的育种展团再度亮相，继续为行业带来全球前沿的品种资源与产业化经验。在明日的育种专题论坛上，展团企业代表将围绕多个育种议题展开深入分享，为国内果业同仁提供有益参考。
活动纷呈，干货满满
开幕首日，展会现场举办了一系列高质量的同期活动：
《中国水果消费与趋势洞察报告》于首日正式发布，报告由中国国际水果展组委会联合上海对外经贸大学工商管理学院共同打造，旨在为水果行业从业者提供一手市场数据支撑。
山东外贸优品上海推介会顺利举行，通过推介发言、战略合作签约、展位对接交流等环节集中展示山东特色外贸优品水果及深加工产品，为海内外采购商呈现一场来自孔孟之乡的鲜果盛宴。对接会现场洽谈氛围热烈，活动成效显著。
嘉兴海广兴精品水果交易中心采配对接会顺利举办，本场对接会汇聚了澳大利亚，广西等核心产区的优质进口果品资源，作为华东地区核心水果批发市场之一，嘉兴海广兴携优质商户资源与参展商进行深度对接，推动产供销精准匹配。
