为普及食品数字标签知识，提升市民食品安全科学素养，2026 年9月5日，依托2026年全国科普月系列活动，由北京市疾病预防控制中心、北京市东城区卫生健康委联合主办，东城区疾病预防控制中心、中国食品工业协会承办的食品数字标签线下科普体验活动，在隆福大厦顺利举办，以沉浸式互动模式开展食品安全科普服务。
活动现场设置科普展示区，通过主题展板、实物展品等直观形式，向市民讲解数字标签溯源查询、语音播放等核心功能，普及数字标签便民价值与食品安全知识，让群众快速了解、读懂、认可食品数字标签。食品数字标签依托二维码数字化技术，可全面展示食品详细信息，有效破解传统纸质标签字体小、信息少、查阅难等痛点，具备溯源可视、操作便捷的优势，支持画面放大与语音播报，适配老年人及视力不佳群体，全方位保障消费者的知情权与选择权。
为提升群众参与积极性，活动设置趣味打卡互动环节。市民现场抽取商品数字标签二维码扫码核验，查看食品溯源、配料表、营养成分表等信息，并拍摄活动主题物料在微博、小红书、抖音等社交平台分享使用体验。趣味鲜活的互动形式吸引众多市民踊跃参与，现场氛围热烈。
“扫码就能查看、收听食品信息，字体还能放大，对老年人特别贴心实用。”不少市民亲身体验后纷纷点赞，表示本次活动干货满满、收获颇丰。活动现场安排专业人员值守，手把手指导市民实操扫码、使用数字标签功能，耐心解答食品安全、数字标签使用等各类疑问，同时发放食品安全等科普资料，多维度普及食品安全知识。
本次活动打破传统单向灌输式科普模式，依托“线下现场体验+线上社交传播”的立体化宣传模式，以沉浸式、实操式互动体验为核心，让广大市民近距离接触、亲手操作体验食品数字标签，真正将食品安全科普服务送到群众身边、落到实处，有效拓宽了食品数字标签科普覆盖面，提升市民对食品数字标签的认知度、认可度和主动使用率，进一步筑牢群众食品安全认知基础。
下一步
北京市疾控中心依托疾控系统工作网络，持续深化食品数字标签常态化科普推广工作，创新科普形式、丰富科普内容、拓宽传播渠道，广泛传播科学食品安全理念，助力构建食品安全社会共治格局，切实守护群众舌尖上的安全。
供稿：市疾控中心食品所
