本次检查对高速服务区内便利店、餐饮店开展全覆盖、靶向式隐患排查。执法人员逐一核查各经营主体营业执照资质，严防无证经营行为。针对餐饮门店，重点核查从业人员健康证明，严防从业人员无证上岗；仔细查阅食材进货台账、索证索票资料，检查库房食品储存条件与货品摆放情况，督促经营户严格落实操作规范，消除食品安全风险隐患。针对服务区便利店，重点抽查货架零食、饮料、速食等在售商品，仔细核对生产日期、保质期，严厉查处销售过期、不合格食品等问题。对检查中发现的经营操作不规范、台账记录不完善等问题，执法人员现场督促商户立行立改，并同步开展食品安全普法宣传，压紧压实经营主体责任，引导商户诚信合规经营。
高速服务区作为群众节日出行的重要消费点位，抓实节前食品安全工作意义重大、不容松懈。下一步，安福县市场监督管理局将紧扣“清风铁纪”专项行动部署，持续紧盯高速服务区重点场所，常态化排查食品安全隐患，全力守护群众国庆出行饮食安全。
稿源：安福县局
通讯员：彭瑞琪、曾小虎
