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美国批准维生素D灭活面包酵母作为维生素D来源用于特定食品类别

放大字体  缩小字体 时间:2026-10-20 09:05 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2026年9月25日,美国食药局(FDA)发布公告,批准维生素D灭活面包酵母作为维生素D来源用于特定食品类别。
   2026年9月25日,美国食药局(FDA)发布公告,批准维生素D灭活面包酵母作为维生素D来源用于特定食品类别。
 
  FDA评估认为该用途与现有维生素D蘑菇粉用途和用量一致,不会增加膳食维生素D的总体暴露,且安全性符合美国医学研究院设定的耐受上限。维生素D灭活面包酵母可用于早餐麦片,最高限量350IU/100g;植物基饮品,最高限量84IU/100g;植物基酸奶,最高限量89IU/100g;每240毫升含有大于或等于330毫克强化钙的100%纯果汁(专门为婴幼儿配制或加工的果汁除外),最高限量100IU/240mL等。FDA要求产品标签须标明使用说明,确保最终食品符合安全限值。
 
  更多详情参见:https://www.federalregister.gov/documents/2026/09/25/2026-19656/food-additives-permitted-for-direct-addition-to-food-for-human-consumption-vitamin-d2-inactive
 
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