为规范辖区散装白酒市场秩序，切实保障群众饮酒安全，西双版纳州景洪市市场监管局景哈市场监管所立足实际，聚焦散装白酒生产、加工、销售、采购、使用全链条，开展散装白酒安全专项整治行动。
行动中，景哈市场监管所充分发挥食品安全协管员“属地熟、底数清、情况明”的优势，对辖区白酒小作坊、商超小卖部、餐饮单位等开展首轮风险排查，严查无证生产经营“黑作坊”“黑窝点”，坚决取缔无证酒类生产经营行为。重点检查小作坊生产环境、原辅材料查验、进销货台账，严控源头生产质量；排查来源不明、无资质跨境及外来散装酒品。截至目前，共排查白酒小作坊10家、散装白酒经营户61户、餐饮服务单位40余户。
聚焦散装白酒“产、供、销、购、用”关键环节，景哈市场监管所开展新一轮风险排查。销售端重点核查经营主体资质、酒品检验报告、进货渠道及储存条件，严查标签不规范、储存不达标等问题。餐饮端严禁餐饮单位采购无资质散装白酒、售卖自制泡酒及勾兑酒。针对少数民族节庆、红白喜事等农村集体聚餐高频场景，严格落实聚餐备案制度，明确要求聚餐用酒必须从合法渠道采购、留存票据凭证，严禁使用来源不明的散装酒、民间自酿酒及自制泡酒，严禁酒品与有毒有害物质混存混放。排查范围覆盖集镇市场及边境沿线村组，并与经营主体签订不对外销售承诺书108份。
在严格执法的同时，景哈市场监管所通过面对面宣讲、以案释法、入户走访等形式，向经营主体普及食品安全法律法规，讲解散装白酒经营规范及自酿酒、非标酒品的安全风险，要求经营主体在经营场所醒目位置张贴禁止向未成年人售酒警示标识，常态化规范经营行为。同时借助“火塘夜话群众会”，深入村小组开展针对性宣传，引导村民树立合规购酒、安全饮酒理念，凝聚全民共治合力。
下一步，景哈市场监管所将持续巩固整治成效，持续紧盯白酒小作坊、餐饮单位、村级小卖部等酒品流通重点领域，抓实农村集体聚餐用酒管控，常态化开展监督检查及“回头看”，切实守护辖区群众饮酒安全。
