近日，西充县市场监管局联合县公安局、农业农村局等部门，开展集镇早市猪肉专项突击检查，夯实肉类食品安全防线。
检查以生鲜猪肉为重点品类，坚持靶向监管，突出突击性、时效性、精准性。执法人员避开常规日间检查时段，抢抓集市开市关键节点，清晨提前到岗，对辖区农贸市场鲜肉摊位、固定猪肉经营门店实施全覆盖排查，有效防范经营主体提前规避检查、虚假应付整改，提升监管震慑力。检查中，执法人员重点核查索证索票缺失、溯源信息不清、票账货不符等问题，严厉打击私屠滥宰、销售未经检疫猪肉、病害猪肉、来源不明猪肉等违法行为，全面排查整治早市猪肉销售安全隐患。针对检查发现的台账登记不规范、票据留存不全等轻微问题，现场开展行政指导，督促经营主体当场整改、立行立改。
