随着春节假期结束，各食品生产经营单位陆续复工复产。为做好节后食品安全监管工作，滁州市场监管系统迅速行动，深入复工食品单位开展复工复产专项检查，助力新一年食品安全监管工作开好头、起好步。
一是统筹谋划。印发《关于加强春节期间食品安全监管工作的通知》，指导各地落实食品安全“两个责任”，要求重点区域、重点主体包保干部节前、节后上门督导，压紧压实属地责任。
二是部署实施。以节令食品为重点产品，小作坊为重点领域，开展突出隐患问题专项整治，检查生产企业168家。以城乡结合部、农村地区小食杂店为重点单位，以集市、农贸市场等为重点场所，检查食品经营者1597家。以“年夜饭”、大型活动保障餐饮服务单位为重点，开展专项备案登记和督查检查，检查餐饮服务单位3742余家。开展特殊食品经营主体监督检查1422家。我市市场监管系统执法人员协同发力，截至目前，共发现食品安全问题1237起，查处案件65起，处置投诉举报848件。
三是风险管控。组织开展复工期间热销食品抽检，以米、面、食用油、乳制品、肉制品、调味品和食用农产品等为重点品种，以商场、超市、农贸市场等为重点区域，加大食品抽检力度，及时稳妥公布食品安全监督抽检信息，截至2月12日，全市开展食品安全抽检463批次。
四是宣教并行。以群众关心的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”为重点，开展食品安全宣传教育活动。通过发放食品安全消费提示、风险提示等，为群众普及食品安全知识，解答相关疑惑。邀请市人大代表、政协委员、消费维权志愿者、媒体记者到商场、生鲜超市等现场开展检测活动，提升广大群众食品安全工作参与度和满意度。
