检查组采取“四不两直”方式抽查了江西磐安餐饮管理有限公司、万年县第一中学等6个学校食堂和2个校园餐食材集采统购企业。检查中发现部分学校存在食材存储不规范、索证索票不完整、清洗消毒工作不到位等问题。针对检查中发现的问题隐患,检查组当场向学校和企业进行了反馈,要求属地相关部门建立问题清单、责任清单、整改清单等“三张清单”,实行销号管理。对能立行立改的问题当场整改销号;需要一定时间进行改造升级的,明确整改要求,责令限期改正并纳入“回头看”的重点内容。
检查组强调,校园食品安全关系千家万户,事关孩子们的身心健康,是社会各界关注的重点焦点问题。强化校园食品安全监管,要切实提高政治站位,加强组织领导,把校园食品安全专项整治工作作为中心工作来抓,层层压实监管责任,常抓长抓,抓出实效。要进一步压紧压实学校和企业的食品安全主体责任,督促学校正确履职,认真开展自查自纠,让“日管控、周排查、月调度”制度真正落到实处。要继续组织人员对去年校园餐拉网式排查问题开展“回头看”,防止问题反弹,持续开展监督检查。要强化与教体、财政、卫健等部门协同联动,对在隐患整改工作中弄虚作假、措施不力、进展缓慢的学校,进行通报、重点督办。