在主要出口市场中，对日本、泰国和美国的出口增长显著，对韩国和欧盟的出口略有增加，而对中国大陆和香港地区的出口则有所下降。
越南鱿鱼和章鱼出口主要面对的挑战包括确保充足的原料来源以及应对高昂的生产投入成本。随着消费者收紧开支，全球消费需求正在减弱。
持续的地缘政治冲突，进一步加剧了市场的复杂性。
这些紧张局势导致运输成本上升，进而影响该行业的利润空间。
2025年全球鱿鱼和章鱼市场本身正经历着显著波动，气候变化等更广泛的因素对其产生了影响。例如，厄尔尼诺现象在2024年末扰乱了鱿鱼种群的再生，导致局部地区供应短缺。
头足类动物行业还面临着过度捕捞以及非法、不报告和不管制(IUU)捕捞等问题，这需要全球范围内采取更严格的管理措施。
专家表示，由于主要市场需求稳定且价格呈上涨趋势，越南鱿鱼和章鱼出口在 2025 年下半年总体有望继续保持增长态势。
