食品伙伴网讯 近日，重庆市市场监督管理局发布关于3091批次食品安全抽检情况的通告，检出11批次不合格食品，其中，有4批次不合格食品检出农药残留超标。
抽检信息显示，这4批次不合格食品分别为九龙坡区优鲜优汇食品经营部销售的螺丝椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；大足区老舒水果店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；南岸区佶闲蔬菜配送经营部销售的二荆条（辣椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；重庆市南岸区南坪街道万寿路20号1层附1号自编号24号黄诗候销售的小葱，戊唑醇不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱在辣椒中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
不合格食品信息
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 九龙坡区优鲜优汇食品经营部 | 重庆市高新区走马镇乐园村一、二社金马路21号 | 螺丝椒（辣椒） | / | / | 2025-03-19（购进日期） | 毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 3 | / | / | 大足区老舒水果店 | 重庆市大足区棠香街道二环南路999号 | 芒果 | / | / | 2025-04-01（购进日期） | 吡唑醚菌酯║0.29mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | / | / | 南岸区佶闲蔬菜配送经营部 | 重庆市南岸区南山街道崇文路8号负二楼（爱心市场12、125、126号） | 二荆条（辣椒） | / | / | 2025-03-20（购进日期） | 噻虫胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 9 | / | / | 黄诗候 | 重庆市南岸区南坪街道万寿路20号1层附1号自编号24号 | 小葱 | / | / | 2025-02-13（购进日期） | 戊唑醇║0.70mg/kg║≤0.5mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
（来源：重庆市市场监督管理局）
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