为不断提升餐饮行业食品安全管理水平，近日，吉安市市场监管局组织中国电信江西分公司、美团及其第三方代理公司召开全市网络餐饮“互联网＋明厨亮灶”协商推进会。
会上，针对平台政策补贴、流量扶持和电信技术支撑、业务衔接等进行了充分的探讨和交流，对推进餐饮企业开展“互联网＋明厨亮灶”建设工作进行了沟通协商。
推动平台和商户实行“互联网＋明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督，是行业发展的必然要求。通过数字化手段破解餐饮后厨监管难题，将有力推进部门监管与社会共治的深度融合，加快构建社会共治新模式，让后厨变成“透明厨房”，切实守护群众“舌尖上的安全”。
下一步，吉安市局将本着稳步推进、以点带面、逐步覆盖的原则，积极推动市场主体踊跃加入“互联网＋明厨亮灶”体系，切实让消费者吃得放心、让市场主体有序经营、让监管效能实现新跨越。
