食品伙伴网讯 2025年最后一期体系内审员实操培训在杭州圆满收官！回顾这一年，我们的培训足迹遍布上海、济南、西安、杭州四大核心城市，从东海之滨到西北腹地，从华北重镇到江南水乡，吸引了来自全国各地食品生产、加工、流通等领域的行业精英参与。
往期回顾
四期培训始终坚守“实操为先、标准落地” 的核心原则，为食品行业输送了一批批专业过硬、能力突出的内审骨干，更以系统化的知识输出和实战化的技能培养，为行业高质量发展注入了强劲动力。
PART 01
课程内容
第一天：聚焦ISO9001:2015，从国标解读到文件制定，再到内审实操与追溯模拟，逐步打通 “学 - 练 - 评”闭环；
第二天：深耕HACCP 体系，先吃透标准原理，再分组完成 HACCP 计划策划与汇报，最后补充关键控制点实操细节；
第三天：攻克ISO22000:2018，结合食安法规讲实施重点，指导体系建立，全天课程结束后组织考核，并针对体系审核常见问题答疑。
PART 02
学员互动
Q:企业体系认证的时候如何确认需要去认证的人？
Q:如何确认认证是否全面？
Q:关键现值的特性都有哪些特性？
Q:产品有显著危害但验证时间现值比较长怎么办？
……
PART 03
学员评价
课程结束后，学员们纷纷反馈“老师讲的内容很落地，推荐的工具十分好用，这次来参加培训收获很大。”
学员A：这次培训的内容的实用性很强！老师不仅是讲了理论，还结合了生产的全流程比如原辅料验收、生产过程控制、还有成品检验、仓储物流这些内审要点。还讲了常见的质量隐患场景像批次追溯不清晰、CCP 点监控记录不规范等问题，我印象最深的是学会了怎么精准的识别食品行业特有的质量风险点，然后如何撰写具有可操作性的内审报告。最重要的是我觉得通过这次学习，可以帮助我们优化企业内部审核流程，提升质量管理效率，收获满满谢谢两位老师！
学员B：老师刚刚讲的内审未发现微生物污染风险导致产品召回还有因为供应商审核不到位引发原料质量等问题。然后人家企业是如何解决的让我有了更多借鉴和参考处理方式。
学员C：我这次是带着疑问来学习的，我们公司刚有三方老师来审核，审核中有一些不合格项。刚刚跟潘老师和马老师进行了探讨，老师给了整改方向和优化建议。回去之后会把这些整理清楚，整改！
PART 04
2026年 课程排期
2026年，我们将继续深耕食品体系内审员培训领域，结合行业发展新趋势与法规新要求，优化课程体系、创新培训模式，同时拓展更多培训城市，让专业培训惠及更多行业伙伴。
第二十六期：2026年5月21-23日 成都
第二十七期：2026年6月 长沙
第二十八期：2026年8月 青岛
第二十九期：2026年11月 杭州
PART 05
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武老师
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