食品领域2025年技术创新与应用发展专项鲁渝科技协作计划项目立项清单
经费单位： 万元
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序号
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计划类别
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项目立项编号
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项目名称
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承担单位
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项目负责人
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资助总额
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备注
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1
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合研发中心）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZYFZXX 0001
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面向定制化产品的茶业个性化人工智能算法研发与应用
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西南大学
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罗理勇
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100
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2
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZLHGGX 0001
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均匀分散果汁体系构建及高品质果汁加工关键技术研究与应用
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重庆大学
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梁山泉
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50
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5
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZLHGGX 0004
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玉米高效增产剂研发及虫害绿色防控
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重庆大学
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彭国雄
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50
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6
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZLHGGX 0005
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高山设施番茄肥水精准管理智能 AI 系统构建
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西南大学
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潘宇
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50
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8
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZLHGGX 0007
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食用菌生长信息感知与精准管控技术及装备研发
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西南大学
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牛琪
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50
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9
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZLHGGX 0008
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林麝专用饲料添加剂研发及养殖关键技术集成与应用
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重庆市药物种植研究所
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曾德军
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50
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10
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 001
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基于多源信息融合的饲料鳜工厂化智慧养殖技术研究
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重庆市农业科学院
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汪政希
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20
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11
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 002
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油菜生产灾害预警智能模型研发
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重庆市农业科学院
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张先锋
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20
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12
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 003
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蜜糖香型工夫红茶定向加工技术研究与应用
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重庆市农业科学院
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陈善敏
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20
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15
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 006
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茄科作物病毒病防控
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重庆市农业科学院
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马连杰
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20
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16
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 007
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脆李矮化密植栽培
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重庆市农业科学院
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武峥
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20
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18
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 009
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苕粉全产业链提升关键技术
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西南大学
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刘雄
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20
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20
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 011
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魔芋全程宜机化种植技术研究与应用
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西南大学
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牛义
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20
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22
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 013
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秋月梨轻简化栽培关键技术集成与应用
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重庆三峡农业科学院
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向苹苇
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20
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23
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 014
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莼菜高效栽培关键技术集成与应用
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西南大学
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于杰
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20
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24
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 015
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茶用紫苏新品种培育及紫苏红茶加工工艺研究
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重庆后里生物技术有限公司
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李永均
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20
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25
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 016
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加工辣椒高产高效关键技术集成应用
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重庆市农业科学院
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段敏杰
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20
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27
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技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术应用）
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CSTB2025TIAD- LYKJXZJSYYX0 018
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鲁西黑头羊品种引进与适应性研究
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重庆市畜牧科学院
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任航行
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20
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食品领域2025年度技术创新与应用发展专项乡村振兴项目立项清单
经费单位： 万元
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序号
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计划类别
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项目立项编号
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项目名称
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承担单位
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项目负责人
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资助总额
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备注
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3
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QJQXCZXSFZD X0003
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太极镇赏食兼用花卉产业关键技术集成与应用
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重庆市农业科学院
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陈媛
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250
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4
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0001
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茶叶绿色高效生产与加工关键技术研究与集成应用
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重庆市农业科学院
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邓敏
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50
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5
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0002
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太白贝母提质增产的微生物菌剂研发与产业化应用
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重庆三峡学院
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吴彦
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50
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6
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0003
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万州区特色柑桔品种全果高值化利用关键技术研究与应用
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西南大学
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谭祥
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50
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7
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0004
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低产茶园改造及碳焙花香红茶工艺技术研究与应用
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重庆市农业技术推广总站
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张凯
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50
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8
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0005
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奉节脐橙皮渣“精油—细菌纤维素—功能饮料”梯次利用关键技术研究与应用
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重庆夔凤酒业有限公司
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李志宇
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50
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11
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0008
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羊肚菌高山设施栽培技术研究与应用
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重庆夔味原乡生态农业开发有限公司
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袁铸
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50
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12
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0009
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丰都县麻辣鸡原料鸡新品种（配套系）选育
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丰都县畜牧技术服务推广中心
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石海桥
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50
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13
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0010
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武隆“碗碗羊肉”原料用羊的提质增效关键技术研究与应用
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重庆市畜牧科学院
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陈灿灿
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50
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17
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0014
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中华沙鳅规模化繁育关键技术研究与应用
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彭水县碧水清泉渔业有限公司
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匡刚桥
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50
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18
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0015
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高花青素鲜食玉米生产加工关键技术研究与应用
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酉阳县敏兴农林有限责任公司
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谢维
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50
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20
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0017
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基于茶药协同的痔病全周期“防治康”一体化技术体系研究与应用
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巫溪县金蒲莲茶业有限公司
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黎军
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50
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21
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0018
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蜂蜜秋梨润燥饮稳态化制备及品质控制关键技术研究及应用
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牧蜂谷（重庆）农业科技有限公司
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郑勇
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50
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22
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0019
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彭水县梅花鹿养殖环境标准化设施系统构建及应用
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西南大学
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刘安芳
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50
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23
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技术创新与应用发展
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CSTB2025TIAD- QQZDQXXCZX BFFX0020
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“酉阳红”茶叶特征风味解析及产品提质增效技术研究与应用
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重庆果蕊茶业有限公司
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刘波
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50
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（来源：重庆市科学技术局）
原文链接：https://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202512/t20251231_15282540.html
附件1：2025年技术创新与应用发展专项鲁渝科技协作计划项目立项清单.pdf 附件2：2025年度技术创新与应用发展专项乡村振兴项目立项清单.pdf 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。
