2026年2月3日，乐山市市场监督管理局组织召开全市2026年春节、全国两会期间食品安全监管工作专题会。会议围绕近期食品安全重点工作作出安排部署，明确下一阶段监管方向和具体措施。市局党组成员、副局长谭旭东主持会议并讲话。市局相关科室，各县（市、区）市场监管局相关分管领导及工作人员参加会议。
会议指出，2026年是乐山市创建“世界美食之都”的关键之年，也是“十五五”规划的开局之年。随着春节假期临近和全国两会即将召开，食品安全保障工作责任重大。全市市场监管系统要进一步统一思想认识，紧盯食品安全领域突出问题，聚焦打击假劣肉制品和治理网络餐饮食品安全两大重点，精准发力、靶向治理，切实消除食品安全风险隐患。
会议明确，下一阶段食品安全监管工作要聚焦重点领域，开展精准检查。检查范围聚焦禽蛋、水产品、水果等重点农产品，四大串串、跷脚牛肉、甜皮鸭等乐山特色肉制品。同时，将餐饮用油、无堂食外卖、早餐、白酒、调味品等与群众日常消费密切相关的品类，以及学校食堂大宗供应商纳入重点监管清单。通过全面排查，从源头把控食品安全。
会议强调，全市市场监管部门要狠抓工作落实，强化监管执法力度，坚持问题导向，加大案件查办力度，集中力量查处一批具有代表性的大案要案。通过严厉整治规范市场秩序，对违法违规经营行为形成有力震慑，切实守护人民群众 “舌尖上的安全”。
