3月28日-31日，良之隆・2026第十四届中国食材电商节将在武汉国际博览中心隆重启幕，一场覆盖全国、品类齐全的食材产业盛宴即将惊艳登场。
本届展会不仅汇聚了各地优质食材企业独自参展，更有众多各地商会、产业园区组团亮相，彰显良之隆展会平台的强大展销价值，他们将带来琳琅满目的地标食材、特色产品，为全国餐饮人打造一站式特色食材高效采购平台，实现“一展看遍全国味”的采购新体验！
两湖水产辣椒调味品，助力打造鲜辣爆款菜
作为华中食材核心产区，两湖地区的鲜辣风味早已深入人心，本次良之隆食材节，湖北、湖南两地的特色食材企业组团而来，为餐饮人带来解锁鲜辣爆款的核心密码。
湖北小龙虾产业控股集团强势参展，带来麻辣小龙虾、麻辣龙虾尾、烤鱼、调理鮰鱼等爆款水产食材，还有泡藕带、藕汤等极具湖北地域特色的菜品原料，无论是连锁餐饮还是特色小店，都能找到适配的鲜辣食材，轻松打造门店引流爆款。
中国国际商会岳阳商会（岳阳市贸促会）更是携横岭湖农业科技、金甸甸食品、华康食品、义丰祥实业四家优质企业组团参展，带来满满的洞庭风味。其中，横岭湖农业科技作为湖南省农业产业化龙头企业，将带来香辣小黄鱼、手撕带鱼等风味鱼制品，凭借传统工艺与科技创新结合的优势，让每一口都尽显湖鲜本味；同时，各类风味辣椒酱、洞庭腊鱼、醇香芝麻油、浓郁辣椒油等特色产品同步亮相，一站式配齐湘味餐饮所需的核心调味品，让鲜辣风味轻松落地门店。
海参、鲍鱼、大黄鱼，一站式采购特色海产品
从渤海之滨到东海之畔，优质海产品历来是餐饮菜单的“硬通货”。本届展会，两大沿海地区商会组团参展，带来源头直供的新鲜海味，让全国餐饮人无需远赴海边，就能采购到高品质海产品。
烟台海参产业联合会旗下企业集体亮相，依托烟台黄金纬度的地理优势，带来海参、鲍鱼、海肠、扇贝等烟台特色海产品，凭借标准化工艺与绿色品质，成为餐饮门店高端菜品的优质之选，无论是宴席摆盘还是特色单品，都能满足市场多样化需求。
宁德市贸促会携多家本地龙头企业重磅参展，带来被誉为“中国大黄鱼之乡”的宁德大黄鱼，其肉质鲜嫩、营养丰富，适配清蒸、红烧、香煎等多种烹饪方式；同时，各类新鲜食用菌、优质海带紫菜，以及鲍鱼、海参等高端海产同步登场，品类齐全、品质上乘，为餐饮人提供一站式海产品采购解决方案。
产业园企业集体参展，各地优质食材一展配齐
产业集群发力，采购效率翻倍！本届良之隆2026展会，多个特色产业园区组团参展，整合区域产业优势，带来涵盖火锅、烧烤、预加工、地方特色美食等多品类食材，让餐饮人实现“一站式配齐”，大幅降低采购成本。
鹿邑县澄明产业园管理有限公司携园区优质企业参展，聚焦火锅食材、烧烤食材和预加工食材三大核心领域，涵盖番茄、鸡、牛、羊、丸子、辣椒、肥肠、鸡翅、汤和猪蹄等，从基础食材到调理半成品，全方位覆盖餐饮门店日常运营需求，适配火锅、烧烤、快餐等多种场景。
广东佛山南海预制菜产业园组团亮相，依托南海作为全国预制菜产业基地百强的优势，带来极具岭南风味的特色食材。其中，鲜嫩肥美的加州鲈、风味独特的鸭胚、鹅胚等广东烧腊，以及广式干蒸、烧麦、肠粉等经典广式美食同步登场，皮薄馅足、鲜香入味，无需复杂加工即可快速出餐，适配早餐店、粤式餐厅、便利店等多种场景，助力餐饮人解锁广式风味新商机。
重庆梁聚园区运营管理有限公司预制菜分公司携园区多家企业参展，带来满满重庆烟火气的特色食材。优质香米、醇香红茶、Q弹豆干豆制品，还有皮酥肉嫩的卤烤鸭，以及麻辣醇厚的火锅底料、香气浓郁的辣椒油等，全方位展现重庆梁平区的食材特色，让餐饮人轻松采购到正宗川渝风味食材，打造差异化竞争优势。
地区商会组团来汉，地标食材、特色调味品应有尽有
除了产业园区，各地商会也纷纷组团赴汉，带来当地标志性食材与特色调味品，汇聚全国风味，为餐饮人提供更多选品思路。
漳州市龙岩商会携海山食品、潮鲜食品、港昌罐头食品等二十多家当地优质企业参展，阵容强大、品类丰富。带来口感细腻的鱼松和肉松、新鲜果蔬、各类畜禽及水产罐头，还有东山县特色的巴浪鱼、石斑鱼、鲍鱼等优质水产食材，源头直供、品质可控，无论是作为主料还是辅料，都能为餐饮菜品创鲜加柴。
四川省川联川菜调料商会也将携多家会员企业参展，带来麻辣鲜香、风味纯正的各类火锅底料、豆瓣豆制品及特色川味调味品等川调的灵魂产品，适配火锅、川菜、小吃等多种餐饮场景，助力餐饮人轻松打造正宗川味菜品，抢占川味餐饮市场风口。
一场展会，汇聚全国风味；一次到访，解锁2026餐饮发展新机！3月28日-31日，武汉国际博览中心，良之隆・2026第十四届中国食材电商节，各地商会、产业园区已整装待发，海量地标美食、特色食材等你来选。
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