网络餐饮食品安全专项整治行动启动以来，张家港市市场监督管理局各基层分局紧扣专项整治工作部署，立足辖区实际，主动作为、创新举措、精准施策，推动网络餐饮食品安全专项整治工作落地生根、见行见效，用实际行动筑牢民生安全屏障。本期，让我们一起来看下凤凰分局的创新做法。
为规范网络餐饮经营秩序、守护群众“舌尖上的安全”，凤凰分局聚焦“摸清底数、规范到位、严查问题、社会共治”目标，全员出动，以“铁脚板”精神扎实推进网络餐饮专项整治行动，全方位拧紧食品安全“责任阀”。
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全域覆盖摸排，严查问题隐患
分局以网格监管为基础，将任务划到网格、精准到人，执法人员分组包片对辖区网络餐饮单位进行拉网式排查，逐户核对检查证照、健康证、后厨卫生、原料采购、食物储存等关键环节。截至目前，共排查网络餐饮单位242家次，发现并整改问题隐患209个，注销“僵尸户”10家，立案查处25起。同时，积极引导商家安装“互联网+明厨亮灶”探头，目前已有112家餐饮单位完成安装，实现后厨操作实时可查、违规行为AI抓拍。
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强化示范引领，推动互学促改
坚持“执法+宣教”并重，召开专题培训会，向网络餐饮经营者解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规。同时，创新推行“红榜带黑榜”机制，组织卫生状况较差的商家到“清洁厨房”示范店现场观摩学习，由优秀店主实地讲解食材储存、餐用具消毒等规范，通过“看、学、比”推动后进单位主动提升。
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凝聚多方力量，构建共治格局
一方面，联合区镇食品管理条线，对村（社区）食安网格员开展业务培训2场，依托网格员巡查发现违法线索11条。另一方面，组织外卖骑手担任“流动监督员”，现场教学食安知识，鼓励其通过“随手拍”反馈取餐中发现的问题，初步构建起“部门监管+属地包保+骑手吹哨+智慧监测”的共治格局。
下一步，凤凰分局将始终保持“零容忍”态度，以常态化监管、常态化排查、常态化整治为抓手，紧盯网络餐饮行业薄弱环节与突出问题，严打食品安全违法违规行为，不断健全长效监管机制，持续净化网络餐饮经营环境，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，让群众点得放心、吃得安心。
拟稿：凤凰分局
