5月25日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布《中华人民共和国国家标准公告》（2026年第23号），批准发布了《印刷、书写和绘图用纸幅面尺寸》等375项推荐性国家标准及5项推荐性国家标准修改单。其中，由我院核农所牵头修订的《农产品辐照工艺 第4部分：莲子》（GB/T 18525.4-2026）正式获批发布。
该标准是GB/T 18525《农产品辐照工艺》系列标准的第4部分，主要规定了莲子辐照杀虫和杀菌的技术要求，包括辐照装置、辐照前要求、辐照过程控制、辐照后管理、记录与文件管理等关键环节。标准适用于圆粒莲、钻芯莲、磨皮白莲、通芯白莲、开边莲等莲子干制品的辐照杀虫与杀菌处理。
此次标准的修订发布，进一步完善了我国农产品辐照加工标准体系，为莲子及其干制品的辐照处理提供了科学、规范的技术依据，对提升莲子产品的质量安全水平、促进辐照加工技术的产业应用具有重要意义。
核农所将继续发挥在农产品辐照加工领域的科研优势，推动相关标准宣贯与实施，助力我国农产品加工产业高质量发展。
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