5月29日，烟台市疾控中心组织召开2026年全市营养与食品卫生重点工作推进会暨食品安全标准宣贯“强基层 进企业”启动仪式，中心分管领导出席会议并讲话。各区市疾控中心分管领导、科室负责人及业务骨干共计60余人参会。
会议全面总结了2025年以来全市食品安全与营养健康工作成效，深入剖析了当前工作存在的问题与不足，科学谋划部署了2026年重点工作。会议指出，2026年是“十五五”规划开局之年，全市疾控系统要以“食安烟台”建设为统领，以更高标准、更实举措，从四大维度精准发力，推动营养与食品卫生工作再上新台阶：一是聚焦精准防控，健全完善市-县-乡-村四级食品安全风险监测网络，筑牢食品安全源头防线；二是聚焦医防协同，健全食源性疾病监测、报告、溯源、处置全链条工作机制，全面提升应急处置和风险预警能力；三是聚焦全域覆盖，拓展营养健康服务覆盖面、提升服务专业化水平，纵深推进营养健康服务提质增效；四是聚焦产业赋能，实施食品安全标准宣贯“强基层 进企业”行动，助力食品产业规范化发展。
会上，芝罘区、莱阳市、龙口市分别就创新营养健康服务模式、食品安全风险监测提质增效、食源性疾病监测规范化实践等内容进行了经验交流。科室业务骨干围绕化学污染物及有害因素监测、微生物采样要求及质量管理等内容开展了系统培训，进一步明确了工作标准，强化了业务能力。
下一步，全市疾控系统将坚决贯彻上级关于食品安全与营养健康工作的各项决策部署，坚守食品安全底线，锚定高质量发展目标，加压奋进、履职尽责，为守护群众“舌尖上的安全”、助力健康烟台建设贡献更大力量。
