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中国市场龙虾、蟹类进口量仍在高位,价格持续承压

放大字体  缩小字体 时间:2026-06-03 08:43 来源:冻品攻略微信号 原文:
核心提示:第23周(6月1日—7日),中国鲜活水产品市场没有出现明显改善,龙虾和蟹类价格继续维持低位运行,整体交易气氛偏弱。
   第23周(6月1日—7日),中国鲜活水产品市场没有出现明显改善,龙虾和蟹类价格继续维持低位运行,整体交易气氛偏弱。
 
  上海市场数据显示,北美龙虾价格仍处在低位区间,市场缺乏向上动力。当前进口来源以加拿大为主,美国货源占比有限。3月中国自加拿大进口活龙虾848.5吨,虽然低于去年同期的1050.9吨,但较2月的663.6吨明显回升,进口节奏并未收紧。
 
  价格表现和进口节奏之间出现错位。海外供应商反馈,今年以来对华出货保持顺畅,加拿大、澳大利亚、越南等主要供应国发运节奏稳定,没有明显减量迹象。到货持续进入市场,使得批发端库存维持在较高水平,价格难以形成支撑。
 
  蟹类产品同样延续弱势。帝王蟹和雪蟹在批发市场整体价格承压,不同规格之间出现一定价差,高规格产品相对抗跌,低规格产品成交压力更大。市场交易更偏向按需采购,流通节奏偏慢。
 
  从市场结构看,高货值活鲜产品动销仍然偏谨慎。餐饮端需求恢复力度有限,终端消化节奏没有明显提速,导致批发端去库存周期拉长。尤其是龙虾这一类产品,对价格敏感度较高,在需求没有明显放大的情况下,成交更多围绕低价货源展开。
 
  供应侧保持稳定,是当前市场最直接的压制因素。进口端持续有货进入,而渠道端消化能力没有同步提升,形成“到货不断、走货偏慢”的局面。部分市场参与者开始更加关注库存周转和资金回笼,采购节奏趋于保守。
 
  品类之间也出现一定差异。龙虾整体价格维持低位但相对稳定,蟹类波动更明显,尤其是雪蟹,在不同规格之间的价格分布拉开。结构性差异正在成为市场交易的重要变量。
 
  整体来看,第23周市场仍停留在低位区间运行,龙虾、帝王蟹、雪蟹等主力活鲜品类均未出现明显反弹信号,交易更多围绕库存消化和实际成交展开。
 
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