展会日期
2027年3月10至12日
开放时间
上午10:00–下午6:00
地点
泰国·曼谷·国际贸易及展览中心(IMPACT)Challenger 1展厅
展会面积
10,000平方米（和VIV ASIA展会同期同地举办）
展商数目
200（预计）
观众数目
10,000（预计）
展品范围
1屠宰/初级加工设备
1.1动物处理：传送带，鸟计数器
1.2震晕；宰杀；电刺激器；放血；烫；拔毛；头部和气管取出装置；取出内脏；足部处理
1.3提炼副产品
1.4检验
1.5冷却单元；运输
2二次加工设备
2.1称重和分级
2.2切割，切片
2.3剔骨；批处理；分配
2.4冷却单元；运输
3深加工设备
3.1准备：成型，泵送，成模
3.2用于肉类和香肠生产的香料和添加剂
3.3天然和人造肠衣
3.4盐水注射；磨碎
3.5涂料；加热；煎炸
3.6烟熏(香肠、熟食、熏肉、火腿等)
3.7冷却单元；运输
4包装/标签
4.1包装类型：薄膜包装、瓶盖包装、盒装(木、塑料、纸箱)、真空包装、吸塑包装等
4.2原材料处理：玻璃，塑料，纸箱，木材
4.3托盘包装；卸载托盘；单位荷载组装
4.4灌装、封口机
4.5包装材料和辅助材料：薄膜(食品和复合包装等)，杯子，袋子，罐头，托盘，插入物/吸收垫(肉托盘)，网格，保鲜膜，夹子，束带，胶带，拍子，封条，标签，纸板包装，其他包装材料和辅助材料，抗穿刺材料
4.6加工天然和人造肠衣的机器和装置
4.7称重机
4.8包装机
4.9检验设备
4.10用于标签的编码、印刷、标记、冲压和压印设备
5冷链
5.1预冷；冰箱；冷库
5.2储存和配送：等温线容器，冰袋，冷箱，温控卡车
5.3设备和物流：电池，监控设备，温度计，指示器，感应器
6物流
6.1存储；托盘包装
6.2仓储；库存；订单领料
6.3运输
7质量控制/卫生
7.1 HACCP,ISO,BRC,FSSC证书：贯穿整个生产线的关键点
7.2 X射线检查（物理污染）
7.3金属检测；异物检测
7.4质量检测设备
7.5计算组件（单位）
7.6产品丢失或损坏的识别设备
7.7监控填充程度的设备
7.8检查包装食品的密封性
8物联网和自动化
8.1农场传感器收集和共享实时数据
8.2用于优化屠宰场、加工、包装等生产线的数据软件
8.3动物、肉类/家禽/海产品的透明度和可追溯性数据的设备
8.4优化包装产品和冷冻产品的生产、运输和加工
8.5搬运、传输、包装等机器人
9废水处理
9.1油脂回收
9.2污泥脱水；厌氧处理
9.3氨回收；肥料回收
9.4处理有毒物质的高级氧化工艺
观众类型
屠宰场、肉类加工行业、屠宰贸易、进出口贸易、零售、仓储贸易、食品和非必需供应行业、社区食堂、学校食堂、公司食堂及其他系统食堂、餐厅、商超及百货、自助服务便利店、酒店、供应商、协会及组织、学术机构以及其他行业
参展费用
入场费
仅限于专业观众-凭登记免费入场|未满18岁的人将不被允许进入
展会链接： 2027亚洲国际肉类加工设备技术展览会
