为严格落实食品安全“四个最严”要求，压实食品生产企业主体责任，整治生产环节安全隐患，筑牢辖区食品安全防线，近日，蚌埠经济开发区综合执法局召开食品生产企业集体约谈会，辖区各食品生产企业负责人、食品安全员参会。会议聚焦行业突出问题，明确整改标准和监管举措，持续规范生产经营秩序，防范化解食品安全风险。
会议通报近期食品生产领域监管排查情况，辖区食品行业总体平稳，但企业主体责任落实不均衡，共性隐患问题突出。部分企业存在重经营、轻合规的问题，依托营商政策扶持放松安全管理，日常配合监管不力、隐患整改敷衍，屡查屡犯，存在较大安全风险。
会议明确，食品安全红线不容突破，营商扶持、招商政策绝非法外特权。所有食品生产企业无论规模大小、贡献多少，在食品安全法律法规面前一律平等，不存在特殊企业、免检企业。各企业必须摒弃特权思想和侥幸心理，主动履职尽责，严格依法合规生产经营。
会议梳理了原料查验、生产管控、标签标识、仓储冷链、台账追溯、自查整改六大共性问题，明确了整改规范要求，督促企业落实思想、制度、整改、配合“四个到位”。要求你各企业全面补齐管理短板，严格落实食品安全各项制度，建立整改销号清单，实现隐患闭环清零。
会议明确下一步监管思路，坚持优化营商环境与严守安全底线并重。对合规经营、主动整改的企业，持续开展帮扶指导、落实容错纠错；对态度消极、敷衍整改、屡教不改、隐患突出的企业，一律列为重点监管对象，加密检查抽检频次，依法从严采取整改、处罚、曝光等措施，坚决从严处置、绝不姑息。
下一步，蚌埠经济开发区综合执法局将持续抓实食品生产源头治理，常态化开展隐患排查整治，刚性压实企业主体责任，以严格规范监管倒逼行业提质升级，筑牢食品安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”，保障辖区食品安全形势持续稳定。
