7月16日，食品添加剂滥用问题综合治理暨食品添加剂规范使用监管工作交流会在乌鲁木齐市召开。市场监管总局食品生产司司长司光、副司长张士侠出席会议并讲话，自治区市场监管局局长米克热依·阿不都卡地尔主持会议。来自全国22个省区的市场监管业务负责人参会交流，互鉴先进治理经验、共筑食品安全防护屏。
会议全面总结全国食品添加剂综合治理工作成效，深入分析当前食品添加剂领域存在的风险隐患与监管难点，梳理行业风险短板，自治区市场监管局副局长侯咏介绍新疆食品生产经营监管工作情况及经验做法。新疆、山东、广东等8个省（市）市场监管局食品生产经营处室负责同志先后交流了食品添加剂监管工作经验做法。
会议强调，要从严监管、精准治理。各地市场监管部门严把食品添加剂生产准入关口，严格落实生产许可审查标准，从严规范企业生产资质，重点强化关键生产工艺、生产流程的动态监督管理。要持续优化分级分类监管模式，对重点行业、重点企业实施监管、重点盯防，精准核查，严防源头性、系统性安全风险。要持续深化专项整治行动，聚焦群众关切的重点食品品类，集中整治超范围、超限量使用食品添加剂，隐蔽式违规添加等突出违法行为，严厉打击各类食品添加剂乱象，切实规范市场经营秩序。要坚持监管规范与产业发展并重、处罚整治与教育引导结合，深入推进食品添加剂减量提质行动，引导食品生产企业主动优化生产配方、升级生产工艺，推动行业减量提质、转型升级。
会议期间，参会各省区代表实地观摩我区重点食品企业规范化生产现场，深入学习我区食品添加剂全流程标准化管控经验。行业专家围绕合规使用规范、风险排查要点、日常监管重点等内容开展专题培训授课，进一步提升一线监管人员和企业从业人员合规履职能力。
下一步，全区市场监管系统将全面落实本次会议部署，持续抓实食品添加剂全链条监管，常态化开展风险排查和专项整治，不断规范食品产业发展秩序，坚决守住食品安全底线，全力保障群众饮食安全，助推全区特色食品产业高质量发展。
供稿丨食品生产经营处
