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珠海市市场监管局举办食品抽样规范和实操培训

放大字体  缩小字体 时间:2026-08-09 13:12 来源:珠海市场监管微信号 原文:
核心提示:为全面提升全市食品安全抽样检验工作规范化水平及监管队伍专业能力,近日,珠海市市场监管局举办全市市场监管系统食品安全抽样规范暨抽样实操培训班。市局各食品业务科室、各区局以及各市场监管所负责抽检工作人员参训。
   为全面提升全市食品安全抽样检验工作规范化水平及监管队伍专业能力,近日,珠海市市场监管局举办全市市场监管系统食品安全抽样规范暨抽样实操培训班。市局各食品业务科室、各区局以及各市场监管所负责抽检工作人员参训。
 
  本次培训采用“学、练、考、研”四位一体模式,高效完成规范讲解、系统实操、案例复盘和闭卷考试等环节,节奏紧凑、内容充实,达到预期效果。
 
  紧贴实际,模拟实战强监管
 
  以规范为纲,严守现场、录入、处置“三道关口”,确保抽检全程合法合规;以科技为器,聚焦易错环节,补强短板,做到数据录入“零延误”、信息报送“零差错”;以案例为镜,深度剖析异议投诉案例,强化风险意识,确保每起案件经得起检验。
 
  以考促学,综合检验见实效
 
  现场组织闭卷考试,重点考查工作规范、信息系统操作及异议投诉风险应对等核心内容,成绩当场公布,真实反映培训效果和专业素养,
 
  实现以考促学、以学促干
 
  巩固成果,常态长效促提升。坚持学用结合,安排市局各相关科室、各区局及横琴商事服务局与承检机构一一对接,开展不少于一天的抽样实操跟班轮训;要求参训人员做好“传帮带”,将培训成果带回本单位、带进工作岗位,推动全市市场监管系统抽检效能整体提升,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
 
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