2026年8月28日，为切实做好全市校外托管机构食品安全监管工作，深入推进“互联网+AI”智慧监管建设，全面提升校外托管机构食品安全保障能力，市市场监管局联合市教育局召开全市校外托管机构食品安全培训暨“互联网+AI”建设工作推进会，主会场设在市教育局12楼会议室，各县（市、区）设分会场。
会议结合清远市校园食品安全管理实际，重点围绕食品安全法律法规、食品安全管理体系构建、风险隐患防控、应急处置、等方面开展培训，并对校外托管机构“互联网+AI”建设工作作部署。会议指出，秋季学期即将开学，校外托管机构将陆续恢复运营高峰，要高度重视食品安全风险防控，全力保障广大学生身心健康和生命安全。
会议强调，一要提高政治站位，切实增强做好校外托管机构食品安全工作的责任感和紧迫感。校外托管机构是学校教育的延伸和补充，直接关系到广大中小学生的饮食安全和健康成长，关系到千家万户的切身利益，关系到社会和谐稳定。要坚持“四个最严”要求，以“零容忍”的态度对待每一个风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。二要强化风险隐患排查，坚决守住校外托管机构食品安全底线。紧抓开学前后这个风险隐患防控的关键时段，坚持问题导向，深入开展“拉网式”排查，重点紧盯食品经营许可、从业人员健康证明、加工制作过程等关键环节，对发现的问题建立台账、限期整改、跟踪问效；坚决依法查处无证无照经营、存在严重食品安全隐患且整改不到位的机构，并及时通报教育部门。三要积极推进“互联网+AI”建设，全面提升智慧监管效能。各地要加快推进辖区校外机构“互联网+AI”建设工作，督促符合建设条件的校外托管机构保质保量接入“互联网+AI”监管平台，合理设置监控点位，保证画面清晰、传输稳定，实现食品加工关键环节全程可视、全程留痕。要运用智能分析技术及时发现和处置违规操作行为，实现从“人防”向“人防+技防”转变，切实提升监管能效。
各县（市、区）市场监管、教育部门分管负责同志及相关骨干、校外托管机构负责人在分会场参加会议。
