巴西网站“abcreporter”8月30日报道，在美食旅游目的地方面，米纳斯吉拉斯州以44%的提及率位居榜首，这一数据表明该州美食在巴西人心中具有较高知名度。手工奶酪、芝士面包球（pão de queijo）、特罗佩罗豆饭（feijão tropeiro）、秋葵炖鸡、炸猪皮和铜锅甜点等都是当地代表性美食。游客在该州各地都能品尝到这些特色佳肴。
圣保罗州以37%的提及率位居第二。该州向来以美食多样性著称，这一特点在其首府圣保罗市体现得尤为突出。这里不仅汇聚了巴西各地的特色风味，还融合了世界各地移民带来的多元饮食传统，从街边小餐馆到知名获奖厨师主理的餐厅，各类餐饮场所一应俱全。
巴伊亚州位列第三，提及率35%。与米纳斯吉拉斯州一样，巴伊亚州也拥有独特的美食风味。浓厚的非裔传统以及棕榈油、椰奶和辣椒等食材的运用，赋予了巴伊亚州美食鲜明的特色，也使美食成为当地旅行中不可分割的一部分。
榜单前五名还有里约热内卢州和南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul），分别以21%和17%排在第四、第五名。
调查还显示，巴伊亚州和米纳斯吉拉斯州的美食虽然广受认可，但仍被受访者认为有进一步提升知名度和价值的空间。
在该网站“令人惊喜但仍被低估”的美食目的地榜单中，巴伊亚州以24%的提及率位居第一，米纳斯吉拉斯州以23%排名第二。亚马孙州（Amazonas）和帕拉州（Pará）分别以19%和17%排在第三、第四位，表明巴西北部地区的美食也有更多探索和发现的空间。
在“旅行中最不容错过的美食”榜单中，阿卡拉热（Acarajé，又称炸豆饼）以20%的提及率排名第一，海鲜炖菜（moqueca）以13%位列第二，紧随其后的是酸麻虾汤（tacacá，12%）、黑豆饭（feijoada，11%）、芝士面包球（9%）和图库皮汁（tucupi，9%）。
Melhores Destinos创始人莱昂纳多·马克斯（Leonardo Marques）表示，北部地区的饮食文化非常丰富，但在巴西大部分地区仍鲜为人知。此次亚马孙州和帕拉州进入榜单前列，表明人们对这些特色风味充满兴趣，当地美食或许能吸引游客将这些地方列入旅行清单。
本次调查共采访了500名18岁以上、来自全国各地且能够使用互联网的巴西人。受访者回答了八个关于美食体验、地方特色菜肴以及特色美食体验消费意愿的问题，部分问题允许多选，所以各选项比例之和可能超过100%。调查置信水平为95%，误差范围为3.3个百分点。
