机遇与压力并存
2026年前7个月，越南大米出口量约550万吨，出口额达26.4亿美元，数量同比增长0.5%，价值同比下降6.7%。越南粮食协会（VFA）主席杜河南表示，当前，许多国家为应对供应风险而增加粮食储备需求，越南应主动巩固传统市场，同时积极拓展新市场，以降低对主要合作伙伴的依赖。菲律宾农业部警告称，如果厄尔尼诺现象加剧，该国第三季度稻谷产量可能减少约70万吨。因此，菲律宾仍将维持大米进口，以保障供应和稳定价格。截至8月初，菲律宾大米进口总量约330万吨。这为越南进一步扩大对该市场大米出口提供了机遇。目前，菲律宾仍是越南最大的大米出口市场。今年前7个月，越南向菲律宾出口约250万吨大米，约占全国大米出口总量的45%。
然而，与菲律宾不同，一些大米进口国正着力提高粮食自给能力。马来西亚提出到2030年实现80%的大米自给率；印度尼西亚加强国内收购和粮食储备；孟加拉国则重点培育适应干旱、洪涝和盐碱环境的水稻品种。随着这些国家生产能力不断提升，越南大米出口的市场空间可能进一步收窄。
越南大米目前也正面临来自主要低价大米出口国的激烈竞争。具体而言，印度大米继续对其他出口国形成价格压力。目前印度破碎率5%的白米价格为每吨360美元，明显低于泰国的450美元/吨、越南的438美元/吨和巴基斯坦的401美元/吨。与此同时，在东南亚地区，柬埔寨凭借长粒白米价格具有竞争力的优势，积极扩大对菲律宾的出口。泰国也在积极行动，加大与中国的谈判力度，并推动向菲律宾和马来西亚等市场出口大米。
努力巩固市场
在竞争日趋激烈的背景下，巩固传统市场尤其是菲律宾市场，对越南大米出口尤为重要。因此，越南粮食协会建议越南农业与环境部主动与菲律宾开展沟通，推动建立两国粮食协会对话机制，及时解决大米出口过程中存在的问题。
从长远来看，提升大米价值是稻米产业发展的战略方向。越南粮食协会主席杜河南分析指出，目前，越南拥有ST25、Jasmine等优质水稻品种，但尚未打造出具有足够影响力的国家大米品牌，难以在国际市场形成价格优势。例如，目前泰国茉莉香米（Hom Mali）价格约为1000美元/吨，而越南ST25大米出口到中国的价格仅约700美元/吨，尽管其在越南国内的折合零售价格约为1500美元/吨。
面对这一现实，为提升大米附加值，越南需要从生产环节入手，打造产品差异化优势。越南稻米产业协会（VIETRISA）秘书长黎清松表示，两年多来，越南加快实施“九龙江三角洲可持续发展100万公顷优质、低排放水稻专业种植区与促进绿色增长协同发展项目”方案。与此同时，越南稻米产业协会还打造并认证“越南绿色低排放大米”品牌。这一品牌既是产品识别标志，也与产品质量、透明度和环境责任等要求相结合。从2025年6月首批500吨大米出口日本，到2026年5月，已有约7万吨大米获得该品牌认证并实现出口。打造集营养、社会和环境价值于一体的产品，将成为越南大米减轻价格竞争压力、拓展高品质市场份额的新路径。（完）
