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“一小份价格就堪比猪肉牛肉!”缅甸这款食材,几乎每家都有,人人都爱,价格飙升!

放大字体  缩小字体 时间:2026-10-13 14:25 来源:缅甸中文网微信号 原文:
核心提示:在缅甸人的日常餐桌上,辣椒几乎是每个家庭必不可少的存在,不少人早已习惯了无辣不欢的日子,不管是凉拌茶叶、做酸辣汤,还是给日常家常菜提味,一把干辣椒总能瞬间把饭菜的香气和辣味拉满,成了很多人做饭时离不了的“刚需食材”。
   在缅甸人的日常餐桌上,辣椒几乎是每个家庭必不可少的存在,不少人早已习惯了无辣不欢的日子,不管是凉拌茶叶、做酸辣汤,还是给日常家常菜提味,一把干辣椒总能瞬间把饭菜的香气和辣味拉满,成了很多人做饭时离不了的“刚需食材”。
 
  可就在最近,不少人逛市场时都发现,天天要用的干辣椒,价格已经悄悄涨到了让人吃惊的程度。
 
  缅甸消费者和商家消息,10月10日,国内市场上消费量较大的干辣椒价格已上涨至每拽38000缅币。
 
  一位家庭主妇告诉媒体,在街区市场中,10甲(约163克)干辣椒的价格已与猪肉、牛肉价格相当,根据品种不同,需支付3000至4000缅币。
 
  她说:“市场上干辣椒的价格已经和猪肉、牛肉价格一样了。10甲最差的要3000缅币,最好的要3800缅币,去蒂的则要4000缅币,什么都在涨。”
 
  一位商家表示,干辣椒价格根据品种不同,每拽从21000多缅币到38000缅币不等。
 
  她说:“‘潘遂AC’每拽21000到23000缅币。‘辛漂遵’品种每拽36000到38000缅币。短期内不会降价,只会继续上涨。”
 
  10月10日上午,在莽应龙商品交易站,“潘耶”和“苗尼”品种每拽约23000缅币,“莫陶”约22000缅币,“萨嘎”约25000缅币,“辛漂遵”品种则达到约38000缅币。一位批发商表示,价格因辣椒品种而异,今年价格回升良好。
 
  他说:“前几年辣椒价格忽涨忽跌,今年价格才回升,这几天价格才涨起来的,对种辣椒的农民来说是好事。”
 
  他还表示,由于干辣椒价格涨跌频繁,囤货购买的人很少。
 
  一位商人表示,缅甸产的新鲜辣椒和干辣椒通常被泰国、中国、马来西亚、日本和越南采购,但今年部分国家的订单有所减少。
 
  他解释说:“出口最多的是泰国和中国,他们有自己喜欢的干辣椒品种。木各具、皎施和蒙育瓦一带的辣椒,鲜的干的都有人要。有时也往马来西亚出口,今年订单少了。”
 
  据农业司2024-2025年度发布的报告,缅甸掸邦南部、伊洛瓦底省、曼德勒省、马圭省和勃固省种植辣椒最多,每年新鲜和干辣椒总产量超过2700万箩。
 
  而这一轮突如其来的价格上涨,一边让靠种辣椒为生的农户看到了增收的希望,一边也让每顿离不开辣椒的普通家庭,在日常买菜时多了一份不小的开支,接下来辣椒行情会往哪个方向走,也成了所有种辣椒、卖辣椒、顿顿要吃辣椒的缅甸人,都在密切关注的一件事。
 
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