食品伙伴网讯 10月13日，重庆市市场监督管理局发布关于第三批“你点我检”食品安全抽检情况的通告，本次共抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、饮料等28类食品2234批次样品，覆盖全市1204家生产经营单位，检出不合格食品5批次。
2批次食品检出农药残留超标问题
2批次食品检出农药残留超标问题，分别为涪陵区荔枝街道太极大道7号C栋1层4号苏红销售的沃柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定；奉节县橙园脐橙种植有限公司销售的脐橙，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
联苯菊酯具有触杀和胃毒作用，对多种叶面害虫及某些种类的螨虫有效。适用作物包括谷物、棉花、果树和蔬菜等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，联苯菊酯在柑中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
3批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
3批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为荣昌区小杨糕点店加工自制的猪油泡粑，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；忠县吴迪卤菜坊销售的、来自忠县吴琴卤菜坊生产的卤猪耳朵，日落黄不符合食品安全国家标准规定；酉阳县恒宇贸易有限责任公司十二店销售的酸辣粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，粉丝、粉条中铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）为200mg/kg。
日落黄又名食用黄色3号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入日落黄超标的食品，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，肉制品中不得使用日落黄。
所在地市场监督管理部门已依据《中华人民共和国食品安全法》规定，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
不合格食品信息
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序号
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标识生产企业名称
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标识生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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检验机构
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1
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苏红
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重庆市涪陵区荔枝街道太极大道7号C栋1层4号
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沃柑
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散装
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2026-03-31（购进日期）
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苯醚甲环唑║0.81mg/kg║≤0.2mg/kg
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重庆市食品药品检验检测研究院
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2
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荣昌区小杨糕点店
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重庆市荣昌区昌元街道映月园99号
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猪油泡粑
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2026-04-02（加工日期）
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甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.327g/kg║不得使用
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重庆市食品药品检验检测研究院
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3
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忠县吴琴卤菜坊
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重庆市忠县忠州街道州屏环路4号附2号
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忠县吴迪卤菜坊
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重庆市忠县忠州街道巴王支路89号1号摊位
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卤猪耳朵
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散装
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2026-06-01
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日落黄║0.00590g/kg║不得使用
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重庆市食品药品检验检测研究院
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4
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奉节县橙园脐橙种植有限公司
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重庆市奉节县草堂镇桂兴村1组23号1幢
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脐橙
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散装
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2026-01-12（购进日期）
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联苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg
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重庆市食品药品检验检测研究院
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5
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酉阳县恒宇贸易有限责任公司十二店
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重庆市酉阳县桃花源镇钟灵山大道东路250号
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酸辣粉丝
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2026-05-18（购进日期）
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铝的残留量（干样品，以Al计）║252mg/kg║≤200mg/kg
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重庆市食品药品检验检测研究院
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（来源：重庆市市场监督管理局）
相关报道：重庆市市场监督管理局关于第三批“你点我检”食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2026〕14号）
监督抽检不合格产品信息（2026年第14号） .xlsx
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