为持续巩固拓展“校园餐”整治成效，进一步压实学校食品安全主体责任，防范秋季学期校园食品安全风险，近期，宜春市食药安办组织市市场监管局、市教体局、市人社局、市卫健委、市公安局等五部门，开展2026年秋季学期校园食品安全联合暗访。
此次暗访采取“四不两直”方式，随机抽查大中专院校食堂、中小学（幼儿园）食堂、校园及周边超市、食材配送中心等经营主体，通过查阅资料、现场检查等方式，查看食品安全主体责任落实、进货查验贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施及营养配餐等落实情况。共检查各类经营主体72家，对发现的风险隐患问题，督促有关单位立即整改到位。
下一步，宜春市食药安办将会同有关部门，对照问题清单跟踪复查整改落实情况，进一步推动学校和相关经营主体举一反三，完善日常风险隐患排查管控，持续守护师生饮食安全。
来源：市食药安办
