近日，抚州市东临新区市场监管局走进江西航空职业技术学院，开展网络餐饮食品安全进校园主题宣讲。
宣讲结合高校学生网络订餐消费集中的特点，工作人员用通俗语言讲解典型案例，面向在校师生、食堂管理人员开展食品安全科普。宣讲聚焦四项重点：一是宣讲网络餐饮经营者食品安全主体责任相关规定；二是解读食堂食品安全日管控、周排查、月调度工作实操要点；三是剖析餐饮后厨常见安全隐患；四是介绍食品安全投诉处置与舆情应对工作。宣讲厘清监管部门、外卖平台、餐饮经营者、消费者四方责任，倡导食品安全社会共治，引导师生主动参与监督，依法维护自身权益。
本次宣讲普及网络餐饮食品安全知识，强化师生风险防范意识，提升食堂从业人员规范操作水平，助力构建 “监管有责、平台尽责、经营者守责、消费者知责” 的食品安全共治格局。下一步，东临新区市场监管局将持续丰富食品安全宣传载体，压紧压实校园及周边经营户食品安全各方责任，守牢师生 “舌尖上的安全”。
