IndexBox发布的一份新报告预测，从2024年到2035年，该市场的销量将以1.9%的复合年增长率(CAGR)增长，而销售额将以2.2%的复合年增长率增长，预计到2035年底，销量将达到140万吨，销售额将达到57亿美元。
在中国，裹粉鱼片的消费量已连续六年持续增长，2024年达到120万吨，较上一年增长1.5%。从销售额来看，2024年该市场显著扩大至45亿美元，较2023年增长6.3%。
中国裹粉鱼片的产量也呈现出复苏态势，2024年增长了3.7%，达到160万吨，扭转了连续两年的下降趋势。从产值来看，2024年裹粉鱼片产值估计为60亿美元。
越南是中国裹粉鱼片主要供应国，2024年对中国的供应量占中国进口总量的96%，达2100吨，远超韩国的76吨。2024年裹粉鱼片的平均进口价格为每吨1710美元，较上一年上涨了17%。
中国同时是裹粉鱼片重要出口国，2024年，中国裹粉鱼片的海外出货量增长了9.6%，达到44万吨，出口额16亿美元。
美国(13.3万吨)、墨西哥(9.8万吨)和日本(8.1万吨)是中国裹粉鱼片的主要出口目的地，占中国该产品出口总量的71%。2024年，中国裹粉鱼片的平均出口价格为每吨3605美元，较上一年上涨了8.8%。
