据悉，涉事产品由越南江洲海产有限公司（Giang Chau Seafood Co., Ltd.）生产，属于加工类水产食品。强力霉素是一种常用的广谱抗生素，虽在兽用治疗中应用广泛，但其残留超标会对人体健康构成风险。尤其是孕妇及儿童群体，更容易因长期摄入抗生素残留而引发潜在问题，如抗药性增加、肠道菌群紊乱及光敏反应等副作用。
韩国MFDS于6月24日正式通报该结果，并对越南出口水产品发出“特别警示”，提醒国内进口商加强产品追溯管理和供应链筛查。同时强调，任何同类产品一旦发现不合规，今后将列入重点监控名单，面临“逐批必检”的高压管理。
更为严厉的是，韩国食品安全部于6月26日正式发布《进口食品信息通知2025-65》，宣布自2025年6月30日起，对所有越南虾及含虾量超过30%的加工水产品实施更严格的边境检查程序。换言之，越南虾类产品将不再适用此前的抽检机制，而是转入“全量检测”的高风险品类名单中，进口门槛显著提高。
事实上，越南水产品近年来在全球市场屡次因质量问题被各国通报，包括抗生素超标、农残残留、标签不规范及添加禁用成分等问题。此次韩国强化监管，也被视为该国对越南产品“零容忍”的一次鲜明表态。
越南虾类是韩国主要的水产进口品类之一，在韩国市场占据了重要份额。此次风波不仅对越南出口企业形成巨大冲击，也对韩国本地贸易商带来供应链的重组压力。有行业人士表示，后续若越南方面无法在短期内有效提升出口产品质量，可能将被进一步边缘化，甚至被其他出口国如印度、泰国、厄瓜多尔等取而代之。
这起事件再次提醒全球水产供应商，在国际贸易中，食品安全早已不只是产品问题，更是品牌与国家形象的较量。越南水产行业如不加快自我整顿与制度升级，未来可能将面临更多出口壁垒与市场信任危机。
