南非发布人造肉产品标准

 

　　（1）定义及范围；

 

　　（2）人造肉通用标准。人造汉堡、肉饼、香肠等产品其蛋白质含量至少应为9%；不允许添加鸡蛋、牛奶和蜂蜜以外的动物源性成分；可含有食品添加剂、着色剂、籽类、香辛料、香草或调味品等；

 

　　（3）标签。以英文标示，小写字母的字号至少为1mm；标签内容包括：产品名称；生产企业名称和地址；原产国；批次标识；最佳食用日期等内容；

 

　　（4）取样与分析。

 

　　更多详情参见：https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/202507/53020rg11854gon6436.pdf