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南非发布人造肉产品标准

放大字体  缩小字体 时间:2025-07-23 16:17 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2025年7月18日,南非农业、土地改革和农村发展部发布53020号文件,制订人造肉产品标准。
   2025年7月18日,南非农业、土地改革和农村发展部发布53020号文件,制订人造肉产品标准。自公布之日起12个月后生效。主要内容:
 
  (1)定义及范围;
 
  (2)人造肉通用标准。人造汉堡、肉饼、香肠等产品其蛋白质含量至少应为9%;不允许添加鸡蛋、牛奶和蜂蜜以外的动物源性成分;可含有食品添加剂、着色剂、籽类、香辛料、香草或调味品等;
 
  (3)标签。以英文标示,小写字母的字号至少为1mm;标签内容包括:产品名称;生产企业名称和地址;原产国;批次标识;最佳食用日期等内容;
 
  (4)取样与分析。
 
  更多详情参见:https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/202507/53020rg11854gon6436.pdf
 
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