该媒体援引阿塞拜疆食品安全局报道称，签署仪式是在阿塞拜疆食品安全局代表团访问中国期间举行的，此次访问为“一带一路”倡议框架内开展的活动。根据议定书的规定，阿塞拜疆种植的榛子和巴旦木将获准出口至中国，但需符合双方商定的检验和卫生标准。
在会议期间，双方还签署了一份《关于进出口食品安全领域合作机制的草案》，并讨论了有关禽肉、海鲜、樱桃、苹果、柿子和石榴出口的相关问题。
根据国际坚果及干果协会（ International Nut and Dried Fruit Council）的数据，阿塞拜疆的榛子产量占全球的 4%。阿塞拜疆榛子出口商联盟（Azerbaijan Hazelnut Exporters Consortium）称，阿塞拜疆目前是世界五大榛子生产国之一（其余四个国家分别是土耳其、格鲁吉亚、意大利和美国），2020年的榛子总产量为5万吨。阿塞拜疆的榛子种植园位于该国Qakh、Zaqatala和Balakan等地区的大高加索山脉脚下，出产的品种包括Atababa、Ashrafli、Ghalib、Ganja、Sachagly、Topgara和Yagly等，其中最受欢迎的品种是Atababa和Khachmaz。
