本次检查，一方面严格核查主体经营资质与从业人员健康管理情况，确保经营者备案证明齐全有效，所有从业人员均持有效健康证明上岗，坚决防范“无证经营”及“带病从业”风险；另一方面深入排查食品原料采购与储存环节隐患，通过查阅台账检查进货查验及索证索票制度落实情况，重点对米面油、调味品等常用原料的生产日期、保质期及储存条件进行细致检查，切实从源头保障食品质量安全。
此外，文峰执法大队对店铺的广告宣传内容进行了规范检查，排查是否存在使用“最正宗”“第一”等绝对化用语的情况，以及是否借食材功效暗示食品具有治疗或保健作用等虚假、误导性宣传行为。
此次联合行动不仅及时回应了群众关切，也彰显了市场监管部门守护人民群众“舌尖上的安全”的坚定决心。
