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2026年度河南省重点研发专项项目受理公示 食品领域有166项

放大字体  缩小字体 时间:2025-11-18 11:17 来源:食品伙伴网 作者:文雯  
核心提示:11月17日,河南省科学技术厅公示了2026年度河南省重点研发专项项目受理项目清单,其中,食品领域有166项,公示期为5个工作日,自2025年11月17日至11月21日。
   食品伙伴网讯 11月17日,河南省科学技术厅公示了2026年度河南省重点研发专项项目受理项目清单,其中,食品领域有166项,公示期为5个工作日,自2025年11月17日至11月21日。

食品领域2026年度省重点研发专项申报受理项目公示清单
序号 项目名称 申报单位 主管部门
23  多模态AI大模型赋能的小麦育种智能决策关键
技术及应用
河南科技学院 河南省教育厅
65  基于人工智能的叶类蔬菜质量检测与溯源平台研
究及示范应用
郑州师范学院 郑州市科学技术局
249  面向作物精准决策的智能传感器关键技术研究 河南农业大学 河南省教育厅
705  设施蔬菜土壤农药-重金属复合污染协同治理技
术集成与示范
河南科技学院 河南省教育厅
817  食品加工废水好氧颗粒污泥处理装备的研发与应用 河南绿丰环保工程有限公司 新乡市科学技术局
821  秸秆基质化高效栽培赤松茸及其食品开发关键技
术研究与示范
周 口市农业科学院 周 口市科学技术局
823  河南山药副产品定向生物转化与替抗饲料添加剂
创制及示范
河南中医药大学 河南省教育厅
826  农业废弃物资源化利用制备生物饲料智能化装备
创制与产业化应用
新乡市和协机械有限公司 卫辉市科学技术局
827  基于合成微生物群落的花生秸秆发酵饲料脱毒提
质关键技术研究与应用示范
正阳县新天地草业有限公司 正阳县科工信局
830  黑麦泛基因组解析及其优质和抗逆基因挖掘、新
种质创制与应用
河南农业大学 河南省教育厅
831  抗倒耐密高产玉米新品种选育关键技术研究及应用 河南农业大学 河南省教育厅
832  抗旱高产优质小麦新品种选育及关键基因挖掘 洛阳市农林科学院 洛阳市科学技术局
833  河南主栽小麦高产优质性状的基因编辑精准设计
与新种质创制
中原研究中心 河南省农业农村厅
834  高产优质多抗小麦种质资源创新与新品种培育及
应用
河南华冠种业有限公司 鹿邑县科学技术局
835  黄籽高油耐盐碱优良种质创新及新品种选育与应用 郑州大学 河南省教育厅
836  优质多抗甘薯新品种选育与示范 漯河市农业科学院 漯河市科学技术局
837  基于新型核不育系的高效育种技术创新与高产多
抗小麦品种选育
河南大方种业科技股份
有限公司
方城县科学技术局
838  小麦磷高效种质创制与新品种选育 河南农业大学 河南省教育厅
839  酱用花生种质创制与品种选育 河南省作物分子育种研究院 河南省农业科学院
840  优质高产多抗广适小麦新品种培育与产业化 河南平安种业有限公司 温县科学技术局
841  基于面团巯基效应的小麦优质基因筛选、鉴定及
应用研究
河南省农业科学院小麦
研究所
河南省农业科学院
842  新型第三代杂交稻高效创制技术研发与应用 河南省农业科学院粮食
作物研究所
河南省农业科学院
843  稳产多抗耐密宜机收玉米新品种永优518关键技
术研究及产业化
河南永优种业科技有限公司 淇县
844  抗锈病耐高温玉米新品种选育及产业化 河南商道种业有限公司 浚县科技局
845  优质高稳产抗逆北缘油茶突破性新品种选育 河南新县羚锐油茶研究院 新县科技局
846  宜机化花生种质创制与品种选育 河南秋乐种业科技股份
有限公司
郑州高新技术产业
开发区
847  玉米群体循环改良技术体系构建及优异新种质高
效创制应用
河南省农业科学院农作
物种质资源研究所
河南省农业科学院
848  玉米矮秆基因ZmCZOG2在种质资源创制及耐密
新品种选育中的利用
河南技丰种业集团有限公司 郑州市科学技术局
849  早熟高产宜机收油莎豆新品种选育及产业示范应用 河南省农业科学院经济
作物研究所
河南省农业科学院
850  南瓜多抗新种质创制与瓜类设施栽培砧木新品种
选育
河南科技学院 河南省教育厅
851  珍稀食用菌良种选育及安全高效节能生产技术研究 许昌世纪香生物科技有限公司 许昌市科学技术局
853  辣椒果色调控关键基因挖掘及产业化应用 黄淮学院 河南省教育厅
854  耐贮高产鲜香菇优良品种选育及产业化 河南省农业科学院食用菌研究所 河南省农业科学院
855  枣优异种质创制和新品种选育研究 河南农业大学 河南省教育厅
856  优质多抗白菜种质创新及系列新品种选育 河南省农业科学院蔬菜
研究所
河南省农业科学院
857  优质多抗特色西瓜新品种选育与产业化应用 开封市农林科学研究院 开封市科学技术局
861  矮化多花高抗木兰新品种培育及产业化示范 棕榈生态城镇发展股份
有限公司
郑州市科学技术局
862  甘薯谷子种质资源创制和绿色高效新品种选育及
应用
洛阳市农林科学院 洛阳市科学技术局
864  草莓优质抗病耐盐碱新品种选育与示范 中国农业科学院郑州果树研究所 河南省科学技术厅
867  怀山药道地性特征挖掘及其配套新品种选育与产业化应用 河南省农业科学院中药材研究所 河南省农业科学院
869  小麦矮杆高产新基因的发掘与优异种质创制 河南省作物分子育种研究院 河南省农业科学院
870  西瓜高效基因编辑技术及功能营养生物强化新种质创制 洛阳市农发农业科技有限公司 洛阳市科学技术局
871  南水北调水源区主栽香菇品种高产关键基因验证
与种质提升技术研究
南阳农业职业学院 南阳市科学技术局
873  大蒜优质高产新品种选育及高效生产技术与示范 河南省农业科学院经济
作物研究所
河南省农业科学院
874  辣椒雄性不育系精准鉴定与高效育种技术体系构
建及产业化应用
平顶山市农业科学院 平顶山市科学技术
876  磁场调控小麦抗病丰产关键技术的研究与应用 河南农业大学 河南省教育厅
878  河南省西甜瓜重大病害绿色防控技术的研发与应用 中国农业科学院郑州果树研究所 河南省科学技术厅
879  花生氮高效抗逆与丰产提质协同关键技术研发与
应用
河南科技学院 河南省教育厅
880  花生优质丰产节水节肥关键技术与产品创新及集成示范 河南省农业科学院植物
营养与资源环境研究所
河南省农业科学院
881  花生重要害虫生物防控产品创制及应用 河南农业大学 河南省教育厅
882  基于合成生物学的微生物功能代谢物新型肥料创制 河南农业大学 河南省教育厅
883  有机基质制备和瓜菜丰产高效绿色生产技术集成
与示范
郑州市农业科技研究院 郑州市科学技术局
884  新型粉唑醇复配制剂研发及其防控小麦茎基腐病
关键技术研究与应用
河南科技学院 河南省教育厅
885  设施蔬菜绿色高效生产关键技术研究及集成应用 河南科技大学 河南省教育厅
886  植物源纳米材料防控茄果类蔬菜土传病害关键技
术研发及应用
郑州大学 河南省教育厅
893  河南蔬菜烟粉虱绿色防控关键技术研究与应用示范 郑州市农业科技研究院 郑州市科学技术局
894  基于“苹果-生防菌”双源抗菌活性肽的苹果再植
病绿色防控技术研究
河南农业大学 河南省教育厅
896  微贮玉米秸秆饲料关键制备工艺研发及产业化推广 淮滨顺和农业综合开发
有限公司
淮滨县科技局
901  河南省大豆绿色高效高产水肥一体化关键技术集成与示范 河南农业职业学院 河南省教育厅
902  木霉和芽孢杆菌共培养及其在高质高效农业中的
应用
周 口师范学院 河南省教育厅
903  大田作物水肥药一体化精准调控技术研究及推广 河南心连心化学工业集
团股份有限公司
新乡县科学技术局
904  夏玉米密植抗逆高产关键技术研发与应用 河南省农业科学院粮食
作物研究所
河南省农业科学院
905  花生重大气象灾害绿色调控关键技术产品研发与
推广应用
河南省气象科学研究所 河南省气象局
906  花菇新品种工厂化制棒关键技术研究及产业化应用示范 河南金海生物科技有限公司 卢氏县科学技术局
907  河南省良种山羊种质资源挖掘及新品种培育 河南大学 河南省教育厅
908  豫东肉羊种质资源发掘及产业化示范应用 宁陵县豫东牧业开发有限公司 宁陵县工信科技局
909  高繁、节粮型猪新品系和配套系培育及产业化示范 河南丰源和普农牧股份
有限公司
西平县科技和工业
信息化局
910  奶牛种质创新与精准选育技术研发及应用 河南省种业发展中心 河南省农业农村厅
911  新型多倍体芦竹(肥肥草)种质资源创制与高蛋
白饲料开发利用
郑州大学 河南省教育厅
912  复方中药抗猪肠道病毒感染作用研究与应用 信阳农林学院 信阳市科学技术局
913  规模化种猪场伪狂犬病净化关键技术研究与示范 河南省农业科学院动物
疫病防控研究所(河南省
农业科学院动物免疫学
河南省农业科学院
914  高效玉米赤霉烯酮降解酶的关键技术研发与肉兔
产业应用示范
河南科技大学 河南省教育厅
915  饲用酶制剂在节粮增效中的研制与推广 安阳中农大生物技术有限公司 汤阴县工信局(科技局)
916  蛋禽立体智慧养殖关键技术研究与装备创制 河南牧业经济学院 河南省教育厅
917  基于等离子体活化雾的鸡舍绿色智能化消毒关键
技术与装备研发
河南牧业经济学院 河南省教育厅
918  靶向猪流行性腹泻病毒3CL蛋白酶新型抑制剂的
创制
河南牧业经济学院 河南省教育厅
919  基于“肠-肝轴”防控蛋鸡肝代谢障碍新型饲料添
加剂的研发与应用
河南牧业经济学院 河南省教育厅
920  基于经方越鞠丸防治家禽肝病的新药创制与应用 河南牧业经济学院 河南省教育厅
921  富微营养鸽肉及其副产物高附加值产品创制关键
技术研发与应用
河南农科牧业有限公司 河南省人民政府国
有资产监督管理委
员会
922  动物源重要人兽共患细菌病的源头防控技术创新
与应用
河南农业大学 河南省教育厅
926  广谱型猪繁殖与呼吸综合征病毒基因工程疫苗开发和应用 洛阳职业技术学院 洛阳市科学技术局
927  移动式猪舍生态微环境智能调控关键技术研究与
产业化
河南盛达专用车辆有限公司 内乡县科学技术局
930  固液联合发酵杂粕型猪配合饲料产业化关键技术
研究与应用
河南金大众生物工程有限公司 武陟县科学技术局
931  替抗生物活性肽关键技术研究与示范应用 河南农业大学 河南省教育厅
932  规模化肉鸡绿色低碳健康养殖关键技术研发与应用 河南省农业科学院畜牧
研究所
河南省农业科学院
935  禽用基因工程新型疫苗研究与开发 普莱柯生物工程股份有限公司 洛阳高新技术产业
开发区
936  益生菌发酵黄芪新型饲料添加剂的研制及其在畜
禽养殖中的示范应用
河南盛世联邦生物医药
科技有限公司
禹州市科学技术局
937  针对畜禽呼吸道疾病的中药替抗新兽药创制与产业化 河南安盛动物药业有限公司 柘城县科学技术局
938  基于节粮增效环保的餐桌剩余物饲料化关键技术
研发与应用
河南亿万中元生物技术
有限公司
新郑市
940  猪蓝耳病快速可视化检测与新型疫苗关键技术研究及示范 郑州师范学院 郑州市科学技术局
941  新型绿色饲料添加剂促进畜禽健康养殖的研究与
开发
河南大学 河南省教育厅
942  发酵怀药副产物功能性饲料产业化关键技术研究
与应用
河南科技学院 河南省教育厅
943  炒青绿茶营养风味提升精准控制技术研发与示范 商城县金刚碧绿茶业有限公司 商城县科学技术局
944  基于营养因子富集和功能特性强化的花生油基速
冻食品专用油脂生物制造关键技术研发及应用示
河南工业大学 河南省教育厅
945  现代冷链主食食品品质提升及产业链安全检测防
控关键技术研发
河南工业大学 河南省教育厅
946  猪红内脏精修分拣智能装备关键技术研究及应用
示范
河南科技学院 河南省教育厅
947  高直链玉米淀粉和玉米膳食纤维协同调控血糖的
关键技术研究与产品开发
河南工业大学 河南省教育厅
948  芳香类风味保鲜物质的生物提取关键技术研究及
应用
河南京华食品科技开发
有限公司
温县科学技术局
949  食用菌功能因子挖掘与稳态化关键技术研发及产业化应用 河南农业大学 河南省教育厅
950  基于食药同源黄精的功能性面制品创制关键技术
研发与产业化示范
河南三味奇食品有限责任公司 三门峡市科学技术
951  基于高温高压分子混熔技术低GI糕点新产品创
制及产业化研发
新乡市 口 口妙食品有限公司 新乡市科学技术局
952  即食猕猴桃生产工艺与绿色储藏保鲜技术研发 河南伏牛山生物科技股
份有限公司
内乡县科学技术局
953  烹饪芝麻油风味质量调控及副产物高值化利用关
键技术开发与产业示范
河南工业大学 河南省教育厅
954  液态食品磁电低温杀菌关键技术及装备的研发 河南牧业经济学院 河南省教育厅
955  茶油绿色加工营养与安全优化控制技术研究及产业化 信阳师范大学 河南省教育厅
956  基于数字印刷与智能赋码的食品包装个性化定制
与追溯技术集成应用
河南裕宏新型环保包装
有限公司
遂平县科学技术局
957  杜仲功能食品加工关键技术研究与产业化示范 河南省食品和盐业检验
技术研究院(河南省粮
油饲料产品质量监督检
验中心)
河南省计量标准和
产品质量检验检测
中心
958  基于梯型熔解温度等温扩增技术的肉制品掺假检
测技术及装备研发与应用
许昌学院 河南省教育厅
959  畜禽副产物高值化绿色加工关键技术研究与示范
应用
河南科技大学 河南省教育厅
960  面向老幼人群的高蛋白易吞咽主食预拌粉精准创
制与产业化示范
河南工业大学 河南省教育厅
961  酸面团制备关键技术与装备及产业化示范 郑州市人人利食品有限公司 新郑市
962  天然高效嗜酸耐热菌靶向抑菌剂研发与应用 河南科技学院 河南省教育厅
963  老面小笼包风味定向调控与营养重构关键技术研
究及产业化
河南紫米食业有限公司 长葛市
964  基于益生菌协同发酵的红枣-怀山药功能组分与
风味物质精准调控关键技术研发及产业化
好想你健康食品股份有限公司 新郑市
965  花生芽菜营养品质精准调控与高值化加工关键技
术全产业链创新及示范
河南中坤农业科技有限公司 正阳县科工信局
966  低碳食品冷链体系与智慧管控关键技术研发及应用 中原工学院 河南省教育厅
967  河南特色杂粮脑健康功能成分绿色制备及产业化
关键技术研究
中原研究中心 河南省农业农村厅
968  高值化药食同源牛肉制品加工技术创新与产业化
示范
河南牧业经济学院 河南省教育厅
969  豫产金银花数智化梯次加工关键技术研究与应用 禹州市厚生堂中药有限公司 禹州市科学技术局
970  AI驱动的小麦抗性淀粉有序结构重组与产业化
示范
许昌学院 河南省教育厅
971  禽肉发酵熟成及其营养风味调控关键技术研究与
应用
河南农业大学 河南省教育厅
972  基于药食同源食用菌功能成分的大健康产品开发
与产业化
郑州轻工业大学 河南省教育厅
973  休闲泡卤肉制品品质提升关键技术研发及示范应用 郑州轻工业大学 河南省教育厅
974  速冻肉制品营养锁鲜关键工艺技术研究与应用 河南越汇食品科技有限公司 淇县
975  预制菜非热杀菌关键技术与智能装备研发示范 河南工业贸易职业学院 河南省教育厅
976  酵母蛋白自组装纤维制备及其在冷冻牛肉糜类制
品中的应用
河南沣瑞食品有限公司 鲁山县工信局
977  甘薯全生命周期功能化高值利用关键技术研究及
示范
河南省盛田农业有限公司 禹州市科学技术局
978  豫北道地药食植物降尿酸增效研究与高值化食品
制造
新乡学院 新乡市科学技术局
979  AI驱动小麦低聚肽的绿色创制与抗疲劳功能食品开发 河南大学 河南省教育厅
980  靶向AD的食源性活性肽的高效挖掘、功能机制
解析与产业化应用
中科世生(河南)生物
科技有限公司
宁陵县工信科技局
981  高纯度甘二酯专用油脂制备关键技术研究及应用 河南启亿粮油工程技术
有限公司
郑州高新技术产业
开发区
982  药食同源功能因子速溶产品的稳定性与溶解性双
重调控关键技术及产业化
瑞之恩生物科技( 河
南)有限公司
新乡市科学技术局
983  “红枣+”药食同源双效降尿酸/血糖产品创制核心
技术研究及产业化示范
浙江大学中原研究院 郑州高新技术产业
开发区
984  大豆蛋白挤压膨化深加工关键技术研究及应用 河南曙光生物科技有限公司 温县科学技术局
985  功能性复合调味料稳态绿色加工核心技术创新及
应用示范
鹿邑县澄明食品有限公司 鹿邑县科学技术局
986  信阳夏秋茶资源多元化利用与高值转化关键技术
开发
河南省纳普生物技术有限公司 河南省科学院
987  面向糖调节受损人群的创新功能性发酵乳的研发
和应用示范
河南三色鸽乳业有限公司 南阳市科学技术局
988  山茶油标准物质的制备及精准检测和真实性鉴别
技术开发
北方伟业计量集团有限公司 商城县科学技术局
989  果蔬保鲜用高透高韧聚乳酸薄膜制备关键技术研究与应用 邓州市金碧生物材料科
技有限公司
邓州市科学技术局
990  猪血生物活性肽功能挖掘、创制、功能机制解析
及产业化示范
漯河食品职业学院 漯河市科学技术局
991  基于蜂蜜功能性成分的药食同源健康食品开发 河南大别山詹氏蜜蜂园
有限公司
商城县科学技术局
992  芝麻优脂元质构重组机制及高值化新产品创制关
键技术研究与示范
河南省农业科学院农产
品加工研究中心
河南省农业科学院
993  牛皮骨脂高值化利用关键技术研发及产业化示范 上海豪守(河南)食品
有限公司
西平县科技和工业
信息化局
994  赤松茸多糖绿色高效制备关键技术及其功能产品
创制
河南省商业科学研究所
有限责任公司
河南省科学院
995  杜仲叶及雄花功能性营养因子多维解析与稳态化
健康食品创制
河南省商业科学研究所
有限责任公司
河南省科学院
996  甘薯全料高值化利用与功能产品开发关键技术与
应用
河南新天豫食品有限公司 郸城县科工局
997  基于量子技术的畜产品质量监控关键技术和装备
研究与产业化
漯河食品职业学院 漯河市科学技术局
998  食用菌低温油炸休闲食品深加工关键技术研发与
示范应用
三门峡市闽航农业发展
有限公司
卢氏县科学技术局
999  典型豫产药食同源药材益生元资源价值重塑与合
生元产品创制
河南大树食品科技有限公司 漯河市科学技术局
1000  基于HPP的低温肉制品绿色加工与品质调控关键
技术研发及产业化
河南尚品食品有限公司 驻马店市科学技术
1001  设施种植串番茄精细采摘机器人关键技术研发与
示范
河南科技大学 河南省教育厅
1002  丘陵地形毛尖茶智能采收机器人关键技术集成及
应用
信阳师范大学 河南省教育厅
1009  茄果类蔬菜种苗智能化育苗嫁接装备创制与应用
示范
河南科技大学 河南省教育厅
1010  大型高效智能青饲料收获机的研发与应用 洛阳辰汉农业装备科技
股份有限公司
新安县
1012  多轴旋耕协同种肥同播的高效智能播种机关键技
术研发与应用
河南农神机械制造有限公司 邓州市科学技术局
1013  基于多物理场耦合的鲜花生节能高效减损干燥技
术研发与示范
河南天赫伟业能源科技
有限公司
郑州高新技术产业
开发区
1014  丘陵地区花生收获多功能智能作业装备技术集成
与应用
河南省农业科学院长垣
分院
长垣市科学技术局
1029  面向主粮业务的智能化多模态无人农机作业控制
及应用
河南科技大学 河南省教育厅
1030  空天地遥感协同的主粮作物种植风险预测与智能
决策关键技术研发
河南省科学院空天信息
研究所
河南省科学院
1031  多模型协作的小麦-玉米智慧农场感知与决策关
键技术研发与示范
郑州市金琥科技有限公司 郑州市科学技术局
1032  具身智能赋能的虚实共生小麦智慧管控关键技术
研究与应用示范
河南科技学院 河南省教育厅
1033  小麦智慧育种技术体系研发与新品种选育 河南科技学院 河南省教育厅
1034  优质强筋小麦品质监测与智能调控关键技术研究
及应用
河南怀川种业有限责任
公司
焦作市科学技术局
1035  农林园智能感知决策集成与精准调控关键技术研发及应用 河南省景观规划设计研
究院有限公司
郑州高新技术产业
开发区
1036  基于空天地一体化的智慧农业节水灌溉系统研发
及应用
新天科技股份有限公司 郑州高新技术产业
开发区
1037  基于AI的节粮型种猪智慧育种场景研发与产业
化应用示范
河南省谊发牧业有限责任公司 浚县科技局
(来源:河南省科学技术厅)

  原文链接:https://kjt.henan.gov.cn/2025/11-17/3246044.html
   2026年度省重点研发专项申报受理项目公示清单.pdf
 
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