2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会将于2026年3月24-26日在杭州举办。展会汇聚知名餐饮上下游企业，涵盖复合调味料、预制菜、优质食材、数字化工具等供应链及专业服务领域优企优品。本届展会将在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面进行升级，助力供需双方高效达成合作与资源对接。
当下，餐饮产业正在发生深刻变革，从供应链的重构到门店运营的创新，从数字化升级到消费需求的变化，餐饮产业发展面临关键转点。在这个过程中，餐饮产业亟需建立新的发展逻辑——从饱和内卷，走向竞合共赢。
“HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展”作为本届盛会的重要板块，HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展将在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面进行升级，有效实现供需双方的合作与资源对接。HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展届时将汇集复合调味料、食材、数字化、智能设备等供应链领域的优秀企业和众多知名餐企，打造集新品发布、品牌推广与学习考察为一体的专业交流平台。
一、展览版块核心信息
1.展会名称：HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展
2.举办时间：2026年3月24日-26日（共3天）
3.举办地点：杭州大会展中心1&2号馆
4.主办单位：世界中餐业联合会、红餐网
5.核心定位：餐饮全产业链“新品展示+资源对接+趋势洞察”一体化专业平台，是链接品牌方、供应商、服务商、投资者的核心桥梁
6.展会规模：会展面积2万平米，展商数量200家，同期20+场分享活动，观众数量2万人次
7.参展范围：1、餐饮食材供应链：预制菜、米面粮油、果蔬豆制品、肉禽蛋奶、水产、酒水饮料等；2、基础调味料与复合调味料：咸/甜/酸/鲜/辣味类调味料以及香辛料、油脂类等基础调味料，中餐复合调味料、西式/日式/韩式复合调味料、火锅底料、烘焙及甜品用调味料、裹粉及腌料等复合调味料；3、餐厨设备及耗材用品：智能机器人、处理加工设备、制冷设备、烹饪设备、前厅服务设备、洗涤消毒设备、通风与安全设备，以及烹饪工具、餐具、清洁用品、一次性用品等；4、餐饮产业配套服务：产业园区、仓储配送、冷链物流、中央厨房、餐饮数字化、设计、装修、投资、咨询、人力、媒体等。
二、展览版块核心亮点
l全品类覆盖，精准匹配供需
本届餐饮产业节紧扣“竞合·共赢”核心主题，联动餐饮产业上下游全链条，汇聚行业大咖与领军企业，共探破局新路径，助力餐饮生态和谐共好。展会规模、品类覆盖、地域跨度全面升级，云集知名餐企及供应链优企，涵盖复合调味料、预制菜、优质食材、数字化工具等核心品类及专业服务领域，实现供需双方高效资源对接与深度合作。
l同期联动，价值翻倍
HCC 2026春季展期间，同步举办多场高质量配套活动，参展、观展嘉宾可一站式解锁多元价值：
1.2026中国餐饮产业大会：深度解读行业趋势，大咖分享实战干货；
2.餐饮细分赛道专题论坛：覆盖小吃快餐、烧烤发展、国际餐饮交流、餐饮AI应用、地标食材、非遗美食等热门领域；
3.第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会：首发行业创新产品，引领市场潮流；
4.2026餐饮产业供需对接会（春季）：碰撞食材创新灵感，优化产品升级思路；
5.第三届中国餐饮领航人战略闭门会：头部品牌创始人与行业大咖深度对话，共议发展蓝图；
6.“中国餐饮赋能计划”系列私享会：三天12场密集分享，以实战经验拆解行业痛点，精准赋能企业。
l精准流量，高效转化
作为餐饮行业年度盛会，HCC全球餐饮产业博览会自创办以来备受权威关注———新华网、中新网等权威主流媒体，及省级媒体、产业垂直媒体、门户网站、新媒体等多渠道持续进行专业深度报道。依托红餐网千万级行业用户基数与全渠道宣传矩阵，本届展会将构建多平台、全方位、立体化媒体传播体系，预计全网曝光量突破亿级，覆盖高层管理、创始人或老板等核心决策人群。同时定向邀约专业观众，确保参展企业精准触达目标客户，观展群体高效对接优质资源，实现流量向合作的高效转化。
l多维价值赋能，抢占产业先机
依托全品类供需对接、亿级流量曝光、多场高端活动联动的核心优势，本届展会为餐饮供应链企业（食材、调料、设备等）、餐饮品牌方、专业服务商量身打造高价值参展场景，助力抢占行业发展黄金机遇：
1.「品牌曝光升级」：依托展会亿级媒体传播矩阵，叠加红餐网全渠道（公众号、短视频、行业报告）及现场展位精准曝光，快速提升品牌行业声量与影响力；
2.「精准获客提速」：借助定向邀约的万余名专业采购与投资人群，高效锁定高意向客户，缩短洽谈周期，加速合作签约落地；
3.「资源链路打通」：背靠全产业链供需对接优势，直接链接头部餐饮品牌采购决策层，拓展区域/全国性渠道网络，同时作为协会/渠道商，可组织会员企业组团参展，搭建专属对接通道，提升协会/渠道商行业影响力与服务价值；
4.「趋势前瞻布局」：通过同期产业大会、专题论坛的前沿分享，第一时间掌握餐饮消费新趋势、供应链创新方向，为企业产品迭代与战略决策提供一手参考。
HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展作为餐饮全产业链供需对接的核心载体，现正式向全球餐饮品牌、供应链企业、投资创业者发出参展与观展邀请，共探行业新机遇，共筑产业新生态！
2026年3月24日-26日，期待与您共享盛宴！
