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2026年1月共有55项食品及相关标准正式实施

放大字体  缩小字体 时间:2026-01-01 09:03 来源:食品伙伴网 作者:文雯  
核心提示:据不完全统计,2026年1月共有55项食品及相关标准正式实施,其中,代替标准18项,新增标准37项,新增标准占标准总数的67.27%。
  食品伙伴网讯 据不完全统计,2026年1月共有55项食品及相关标准正式实施,其中,代替标准18项,新增标准37项,新增标准占标准总数的67.27%。
 
  2026年1月起实施的标准中,国家标准12项,地方标准36项,行业标准7项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、河北、内蒙古、上海、福建、山东、河南、湖北、青海、湖南、广东。
  2026年1月1日起实施的标准数量最多,有33批次,其余标准实施日期分别在1月7日、10日、12日、14日、15日、16日、24日。
  这些标准的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,为消费者提供了指引,更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业,密切关注相关标准的最新变化,及时采取有效措施,避免不必要的损失。

2026年1月起实施的食品及相关标准信息
序号 标准号和标准名称 实施日期  代替标准 
1 GB 13457-2025 屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准 2026-01-01 GB 13457-1992
2 GB 19821-2025 酒类制造业水污染物排放标准 2026-01-01 GB 27631-2011|GB 19821-2005
3 GB 46817-2025 食品加工制造业水污染物排放标准 2026-01-01  
4 GB/T 18706-2025 液体食品保鲜包装用纸基复合材料 2026-01-01 GB/T 18706-2008
5 GB/T 23189-2025 平菇 2026-01-01 GB/T 23189-2008
6 GB/T 23190-2025 双孢蘑菇 2026-01-01 GB/T 23190-2008
7 GB/T 23780-2025 糕点质量检验方法 2026-01-01 GB/T 23780-2009
8 GB/T 25163-2025 防止儿童开启包装 可重新盖紧包装的要求与试验方法 2026-01-01 GB/T 25163-2010
9 GB/T 36392-2025 食品包装用淋膜纸和纸板 2026-01-01 GB/T 36392-2018
10 GB/T 45882-2025 猴头菇 2026-01-01  
11 GB/T 45885-2025 杏鲍菇 2026-01-01  
12 GB/T 45894-2025 肉类食品加工机械安全要求 2026-01-01  
13 GH/T 1485-2025 农产品产地冷链集配中心建设与运营规范 2026-01-01  
14 GH/T 1486-2025 食用菌中松茸醇含量测定 气相色谱法 2026-01-01  
15 GH/T 1493-2025 蜂王浆中糠氨酸的测定 液相色谱-串联质谱法 2026-01-01  
16 GH/T 1495-2025 现制茶饮品原辅料要求 2026-01-01  
17 SB/T 10856-2025 团餐操作服务规范 2026-01-01 SB/T 10856-2012
18 SB/T 11254-2025 餐饮外送服务与管理要求 2026-01-01  
19 TY/T 5002-2025 运动营养品功效评价程序和方法 2026-01-01 TY/T 5002-2014
20 DBS13/ 023-2025 食品安全地方标准 旱碱麦面花 2026-01-01  
21 DBS13/ 024-2025 食品安全地方标准 干制流苏叶(花) 2026-01-01  
22 DBS13/ 025-2025 食品安全地方标准 校园食堂卫生规范 2026-01-01  
23 DBS13/ 027-2025 食品安全地方标准 牛肉罩饼操作卫生规范 2026-01-01  
24 DBS35/ 011-2025 食品安全地方标准 栀子花 2026-01-10  
25 DBS43/ 019-2025 食品安全地方标准 栀子花 2026-01-10  
26 DBS44/ 025-2025 食品安全地方标准 五月艾 2026-01-12  
27 DB11/T 1096-2025 白酒单位产品能源消耗限额 2026-01-01 DB11/T 1096-2014
28 DB11/T 1992.2-2025 食品生产企业质量管理规范 第2部分:低温巴氏杀菌乳 2026-01-01  
29 DB11/T 1992.3-2025 食品生产企业质量管理规范 第3部分:焙炒咖啡 2026-01-01  
30 DB11/T 1992.4-2025 食品生产企业质量管理规范 第4部分:复配食品添加剂 2026-01-01  
31 DB11/T 2493-2025 餐饮服务单位使用丙类液体燃料消防安全管理规范 2026-01-01  
32 DB13/T 6204-2025 果品质量主要风险要素管控技术规程 2026-01-16  
33 DB15/T 4232-2025 餐饮服务单位厨房清洁指南 2026-01-10  
34 DB15/T 4233-2025 餐饮服务复用餐(饮)具洗消规范 2026-01-10  
35 DB15/T 4234-2025 餐饮服务食品留样规范 2026-01-10  
36 DB15/T 4235-2025 餐饮外卖食安封签使用规范 2026-01-10  
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39 DB31/T 384-2025 地理标志产品 崇明老白酒 2026-01-01 DB31/T 384-2014
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42 DB35/T 501-2025 橄榄质量等级 2026-01-24 DB35/T 501-2003
43 DB37/T 4929-2025 预制菜仓储配送服务规范 2026-01-15  
44 DB37/T 4930-2025 预制菜追溯技术规程 2026-01-15  
45 DB41/T 2974-2025 大中型食品销售企业风险防控提质指南 2026-01-14  
46 DB41/T 2975-2025 餐饮服务企业风险防控提质指南 2026-01-14  
47 DB41/T 2976-2025 食品生产企业品控提质指南 2026-01-14  
48 DB41/T 2977-2025 食品原料采购管控指南 2026-01-14  
49 DB41/T 2978-2025 食品添加剂“双减 ”工作指南 2026-01-14  
50 DB41/T 2995-2025 食品冷链零担物流服务规范 2026-01-14  
51 DB41/T 798-2025 地理标志产品 平舆白芝麻 2026-01-14 DB41/T 798-2013
52 DB42/T 1073-2025 地理标志产品 神农百花蜜 2026-01-07 DB42/T 1073-2015
53 DB42/T 289-2025 地理标志产品 来凤藤茶 2026-01-07 DB42/T 289-2014
54 DB63/T 871-2025 地理标志产品 茶卡盐 2026-01-01 DB63/T 871-2010
55 DB63/T 890-2025 地理标志产品 青海冬虫夏草 2026-01-01 DB63/T 890-2010

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