1 领导带队一线督查 压紧压实安全责任
1月7日下午，东昌府区人民政府副区长胡瑞恒带队，深入古楼办事处部分校外托管机构，实地督查校外托管机构规范管理工作。区市场监督管理局党组书记、局长张凡红，党组成员、副局长王运晓，古楼办事处党工委委员、办事处副主任潘玉林等全程陪同。
胡瑞恒详细询问了机构就餐人数、食材采购、环境卫生、消防疏散等情况，并听取相关工作汇报。他强调，各托管机构必须牢固树立“安全第一、健康至上”的理念，严格落实主体责任，严把食材采购、贮存、加工等各环节关口。市场监管部门要持续加大监管力度，保持高压态势，对违法违规行为依法严肃查处，坚决守住食品安全底线。
2 执法力量全覆盖排查 筑牢食品安全防线
近期，侯营市场监管所、建设路市场监管所、郑家市场监管所、柳园市场监管所等市场监管所组织执法力量，对辖区内校外托管场所（小饭桌）采取“逐户过、逐项查”的方式进行全覆盖、拉网式检查，重点核查从业人员健康管理、食材溯源、加工操作规范等情况。执法人员细致查看进货台账、索证索票，确保食材来源可溯；检查冷藏设备温度、生熟食品存放，防范交叉污染风险。同时，现场宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者将安全要求内化于心、外化于行，实现从“被动整改”到“主动防范”的转变。
3 组织专题培训指导 推动机构规范提升
斗虎屯市场监管所、站前市场监管所、健康路市场监管所等市场监管所开展校外托管机构培训会，详细解读《东昌府区中小学生校外托管场所管理暂行办法》。培训结合典型案例，围绕进货查验、储存加工、清洗消毒、人员健康管理等关键环节进行重点讲解，要求各机构全面开展自查自纠，切实提升食品安全管理能力和风险防控水平。
下一步，东昌府区市场监督管理局将持续强化部门协同，对限期整改问题跟踪复查、开展“回头看”，实现闭环管理，全力为中小学生营造安全、卫生、放心的校外托管环境。
