2026国际肉类产业博览会由商务部流通产业促进中心主办，与第17届上海国际餐饮食材展、第20届上海国际渔业博览会同期举办，其中肉类博览会规划展览面积1.2万平方米，上海肉博会秉持“以市场为导向、与行业共成长”的初心，紧跟行业发展脉络，高效整合肉类与餐饮领域的核心资源，精准捕捉前沿趋势，持续为参展企业拓展全球贸易新空间、助力行业稳步发展。
2025年，国际肉类产业博览会与第19届上海国际渔业博览会、第16届上海餐饮食材展同期举办，联动展出面积达12万平方米，汇聚28个国家和地区的3005家展商，迎来68个国家和地区110,889人次专业观众到场参观采购。强化了展会作为行业平台的资源聚合能力与供需精准对接效能。
2026国际肉类产业博览会定于2026年8月26-28日在上海新国际博览中心盛大举办。本届展会将以“肉类及制品、机械与包装、生鲜配送、等为主体全面升级服务能力——进一步拓展并提升数字化运营水平与国际化辐射广度，凭借更专业高效的商贸对接体系、更优质完备的配套服务，深度联结全球肉类贸易的供需两端，切实赋能全球肉类产业迈向更高质量的贸易发展新阶段。
2026年，国际肉类产业博览会与第20届上海国际渔业博览会、第17届上海餐饮食材展同期举办，联动展出面积达8万平方米，预计迎来30个国家和地区的3000家展商，预计迎来70个国家和地区100,000人次专业观众到场参观采购。
·肉类及制品：肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类展区、家禽和禽蛋类产品、人造及天然肠衣、食品添加剂、生鲜肉系列、酱卤系列、发酵肉制品系列、低温系列、速冻食品、火锅食材、调理食品、餐饮食材、人造肉植物蛋白等
·机械与包装：肉类加工设备及技术、屠宰场设备与技术、肉类切割、称量和深加工设备与技术、检验、检疫和无害化处理设备与技术、食品安全追溯体系技术及产品、肉类企业清洁设备、检测设备及配套器材、包装机械及材料、保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、印刷贴标及喷码技术等企业、自动化智能包装解决方案
·生鲜配送：冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等。
同期双展联动，资源共享：肉博会同期举办第20届上海国际渔业博览会，这是国内唯一一个真正汇聚肉类与海鲜资源的国际级平台。上海渔博会深耕高端水产行业20年，买家资源超50万人，餐饮、商超、电商、经销商等全渠道买家集中到场，企业参展即享双重客流红利。参展，您将直接对话最优质的客户和合作伙伴；错过，您的竞争对手就会在这里收获订单和资源。
获取最新关税与贸易解决方案：展会现场将汇聚海关、贸易顾问与行业专家，第一时间发布最新关税政策、贸易趋势与合规解决方案。企业不仅能展示产品，更能掌握进出口实操策略，降低贸易风险，把握全球市场主动权
高端肉类产品的最佳展示舞台：展会聚焦高品质牛、羊、猪、禽及深加工产品，精准对接星级酒店、米其林餐厅、新零售渠道。您的产品将在最挑剔的买家面前亮相，被行业视为“高端肉类品牌的必选之地”。
一次参展，多重收益：展会不仅有产品展示，更有一系列高端活动。“展+会+活动”多重价值，为企业市场拓展和品牌升级赋能，企业可通过赛事、论坛、品鉴会全面提升品牌曝光，抢占行业话语权。
中国顶级消费市场—上海：上海作为中国最大的高端消费城市之一，不仅是进口肉类的核心集散地，更是星级酒店、米其林餐厅、新零售渠道的集中地。参展上海，意味着走进全国乃至亚洲最具活力的消费市场。
通过展会官方媒体矩阵、餐饮专业网站及行业门户进行立体化推广，精准触达餐饮采购商和决策人。借助海外买家数据库与定向邮件推送，帮助企业跨境直达潜在客户，实现品牌国际化曝光与询盘转化。线上线下联动，确保企业在展前、展中、展后持续保持高热度关注与商机积累。
